我要把近期（我心中）最佳半岛新店奖，郑重颁给这家意大利小店。
之前就知道新开了家专门做千层面的店，但没想到长得这么美。Burlingame的路边小店面，店主凭着自己过硬的审美，生生打造了一个让人仿佛坐在意大利的小空间。
粉红墙纸、木框藤椅、桌子上的玻璃油瓶和装饰品，头顶是风吹过会旋转的竹藤灯饰，更绝的是墙上还一直投影黑白电影，这氛围感，拿捏精准。
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菜单不复杂，就是小菜和千层面，也提供自己搭配酱料和普通类型意大利面的选项。既然是第一次来，当然吃招牌菜们。
🌟Burrata Alla Caprese
起初我以为是普通布拉塔沙拉，上桌先是看到用心的摆盘，就很开心。
当我把番茄放进口，好好吃！惊艳到的好吃！！
番茄软绵多汁水灵清甜，还带有烟熏风味！burrata奶味很香！青酱打底，加了黑胡椒很提味，简单的盐和黑醋时不时带来咸和酸，完美！ 有油脂香但又很清爽，配basil又有香气。一边吃一边我狂赞。
餐前送的佛卡夏单吃挺干柴，不过把布拉塔沙拉top在面包上成tapas，这样吃很不错。
🌟Bolognese
经典肉酱千层面。上菜的时候店员会问你需不需要帕玛森芝士，如果要的话他们会拿出一大块芝士疯狂给你擦丝。大方到让我害怕。
肉酱是传统风味，蕃茄口，酸调开胃。肉酱软烂，里面有蔬菜芹菜胡萝卜等，吃起来不会很腻。面片也非常软，一刀就能轻易切开。
这家的风味比普通店做得更轻盈，好吃的。
🌟ZUCCHINE E MAIS
西葫芦千层面，非常有特色，我觉得来这家更应该试试这款。
千层面交叠整片西葫芦洋葱和玉米粒，青酱和奶酪完美融合，奶味和罗勒很浓郁。软软的面皮中间的蔬菜又会带来清爽感。这一道的风味真的很特别，虽然油大，但吃着是真快乐。
🌟Tiramisu
甜品没有在菜单，问店员就知道当日选项。吃了经典提拉米苏。
这家的提拉米苏一吃就知道是店家自制，奶油非常新鲜。甜度不高，不过也不太苦。没什么酒精味。
就是很新鲜的自制提拉米苏质感，吃起来非常顺滑软绵，手指饼干泡得很到位。
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店员小姐姐非常美！而且我们结账时候还特地来用中文说：“谢谢美女。”笑容美到我差点用中文回：“你才是美女啊！”
总之这家店是完美长在我心巴上了，我要回去再吃吃其他的意面。
🏨Capri Lasagneria
🗺️231 Park Rd, Burlingame
最新评论 3
:好馋这个千层面和提拉米苏
:哈哈哈 他们家千层面真的不错
回复 @逛吃逛吃的WJ:嗯嗯 有机会去尝一下，太满足了这口
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