可玩性很高的家用锅炉咖啡机｜格米莱小钢炮3007L

现代生活中，咖啡已成为了很多人不可或缺的伴侣。而对于真正的咖啡爱好者来说，一杯好的咖啡不仅仅是提神醒脑的饮品，更是一种能提升生活幸福感的调味品。这次很有幸能试用这款来自 格米莱 的咖啡机，谢谢君君和品牌！

🌟品牌简介

格米莱是中国专业咖啡机的领导品牌，着力为咖啡爱好者提供优质的设备和解决方案。品牌一直坚持自主研发和创新，秉持技术和设计融合的产品理念，核心团队拥有超过20年的咖啡行业经验，产品覆盖全球30个国家和地区，是中国咖啡品牌走向世界的专业引领者。

🌟包装配件：

这次收到的型号是格米莱的G3007L。

配件包括了咖啡机主机、萃取手柄、压粉器、单杯和双杯粉碗、清洁毛刷、清洗垫片、豆勺、螺丝刀🪛说明书

🌟外观设计：

咖啡机采用全不锈钢金属机身，表面经过拉丝工艺处理，展现出浓厚的工业风格，而且银色放在任何风格的家居环境里都很搭。

机身小巧，但重量不轻，我一个人搬也有一丢丢吃力。除了搭配的配件，后置水箱约有1.7L。顶部是温杯区，大概可以放3-4个杯子。底下就是接水盘。

控制面板的左侧分别有3个按键，开关键、手动萃取和自动萃取。右侧的圆形触屏显示屏，能展示温度和萃取秒数，还可手动调节温度、秒数和预浸泡时间。紧跟着下面的是蒸汽旋钮，厚实的橡胶材质，很有专业咖啡机那范儿了。3孔的蒸汽棒，蒸汽还是挺猛的。

左下方的萃取压力表能更直观的观察到萃取状态。咖啡机还有两个特别的设计，一个是压力表上方隐藏的水流量调节旋钮，另一个是LED小亮灯，观察视野更清晰。

这样的配置可以说是一款很完善的家用咖啡机！

🌟产品特点：

这款最大的特点就是：它是锅炉型的咖啡机，可以媲美咖啡馆里的商用专业咖啡机。跟普通以加热块来加热的咖啡机有明显的区别。它能持续加热，保温更稳定更持久。

萃取采用的是58口径的复合冲煮头，一般商用的咖啡机都是这个尺寸的冲煮头。搭配高密度的出水网孔，出水更均匀，有效的避免了通道效应，大大的提高了萃取率。

蒸汽系统用了单独的加热块来提供蒸汽加热，也就是说萃取和打奶泡不能同时进行。但萃取完后可以立马开始打奶泡，对拉花是没有什么特别的影响。

根据不同咖啡豆，机器的可调节温度也有效的提高了萃取口感，如果是深烘的豆子可以用稍微低一点的温度，减少它的苦度，若是浅烘的豆子可以适当提高温度来降低咖啡的酸度。

再来就是可调节出水量的设计也是为了改变萃取的状态。感觉这个设计比较适合那些已经对咖啡萃取非常熟悉的老司机，新手小白还是不建议去改变出水量，保持原机的设置就好😄。

还有就是这款咖啡机是没有搭配磨豆功能的，所以需要自行购买磨豆机搭配使用。

🌟使用体验：

首先，这种半自动的咖啡机操作起来都很简单。

开机预热只要2-3分钟，对于家用型咖啡机还是比较友好的。我最喜欢的是，这款550ml的锅炉系统，出水温度很稳定，而且比用加热块来加热的咖啡机做出来的咖啡温度更高，尤其在天冷的时候，喜欢喝热一点咖啡的人来说真的是特别幸福。

另外温杯区的设计我也特别喜欢，之前用铂富咖啡机的时候，冬天我都要提前把杯子用开水烫热，这款就

不用烦这个问题，开机加热后温杯区的杯子也一直能保持在可适用的温度，萃取咖啡液的杯子也可以先放在上面保温再打发奶泡，这样也能很大程度上保留了油脂的稳定性，对拉花的影响还是蛮大的。

对于新手来说最难的可能就是怎样调节研磨度和打奶泡。每款机器不一样，咖啡豆不一样，甚至是豆子的新鲜度不同对萃取的效果就不一样，所以其实没有什么固定的参数，主要还是依据咖啡粉的粗细和粉的量来调整，萃取的时候根据压力表的数值、咖啡液的流速、萃取的时间来判断。这款机器我用的是双杯粉碗萃取，粉量在18-20克之间，预浸泡时间在4-5秒，大约25-30秒能萃取36-40克的咖啡液，压力值在9-12bar之间都是最佳的状态。如果流速太快，调细豆子或增加粉量，反之就调粗或减少粉量。试了几杯后萃取出来的咖啡液还是很满意的。

这款机器对我来说最难磨合的应该是打发奶泡！对比铂富的，这款的打奶棒短很多，但蒸汽又很猛，很容易就打厚了。以至于我用450ml的打奶缸，用平时打奶的方法很难打出一杯满意的奶泡，后来换了350ml的打奶缸好很多，但也是不稳定。我觉得品牌如果给这款机器搭配个打奶缸是不是对新手来说更友好？毕竟如果刚接触咖啡机，对这些毫无概念的情况下会省心很多😄

另外，这款后置水箱是没有过滤芯的设计，所以平时最好使用纯净水，还要定期清洁，这样能减少水垢提高机器的使用寿命。

准备要交稿的昨天，突然发现开机后之前预浸泡设置的时间消失了🫠，蒸汽棒也打不出热蒸汽，只是咚咚咚的出水，在尝试了重新开机，蒸汽放久多试几遍后又能正常喷蒸汽，不知道具体什么原因，还是概率性的问题？感觉机器的稳定性需要再观察观察。

总体使用体验上我个人还是很喜欢这款机器，操作简单、预热快、保温性能强、萃取出来的咖啡口感都不错，除了目前还没有完全磨合好打发奶泡的稳定性😄。