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这绝对是我做馒头最成功的一次
最近南瓜🎃实在太多了，而且上周超市特价我又多买了两个，现在家里南瓜特别多，趁着周末赶紧消耗掉一点
而且随着现在物价越来上涨
自己的动手能力也强了不少
面粉花了3/1白糖少许加上酵母粉和温水就搞定啦
还顺便做了小朋友爱吃的火腿肠南瓜馒头
配比：
🌟将一颗南瓜切小块然后蒸熟
🌟接着500克面粉➕5克酵母➕30克白糖与南瓜混合（糖可以依照个人口味添加）
🌟水的比例说实话我没有特定的，我觉得只要揉到不粘手就行了进行发酵了
🌟等发酵至两倍大以后就可以进行揉面
🌟揉面完还需要二次发酵（这个是馒头成功的关键所在）
🌟二次发酵大约半小时即可上锅蒸
🌟蒸15分钟，不要着急打开，先焖个5分钟，你就可以收获白白胖胖的水光肌馒头啦
把南瓜揉进秋天里🎃
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最新评论 2
:看起来太棒了，是用厨师机揉的吗？
:对