看到有新开业的韩餐店,朋友吃过同店主的另一家主打牛骨汤的店,说好吃的。于是我对新店感兴趣了。
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来到新店门前,发现周围还在施工,招牌隔壁挂了soft opening的横幅,这是真的不能更新了。
推开沉重的木门进去,入眼的环境很漂亮。最有印象是一面墙做了山型的灯饰,非常有风格。
临近万圣节,店里用心做足了装饰,店员们全都穿上角色装扮,看到吸血鬼和马里奥同时笑容满面给你上菜的时候,就很难不开心。这个氛围大赞!
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菜单不长,但有不少新颖的菜式,点来试试!
🌟Seabass Twigim
Twigim是韩式天妇罗,这道是炸海鲈鱼块,用海苔丝包着,旁边配了松露辣塔塔酱和白塔塔酱。鱼炸得非常酥脆,肉质很嫩,油脂高,所以很香。海苔丝吃着像苔菜,用来包炸物吃很有趣。蘸着酱吃,增加甜味和奶味,更好吃了!
🌟Abalone Galbi Tang
鲍鱼牛骨汤,第一次见的组合。整个套餐用大托盘上桌,非常有仪式感。一大碗汤,配八个小菜和米饭。
汤入口非常鲜,满满的牛肉香味,能喝到是真牛骨的味道,特别舒服。一大块牛肋骨,肉炖得非常软烂容易入口。预腌制过的肉,吃起来有淡淡咸味,这个细节使得肉特别好吃。
里面的鲍鱼就可有可无,没吃出特色。
米饭可以自选类型,我选了海苔饭,是饭里拌入海苔丝,所以吃着有淡淡海苔味。
把米饭泡入汤里吃,吸收汤汁后饭更好吃。
🌟Kunjip Kimbap
不同于普通海苔片包饭,用的是海苔丝,上面放了鱼子酱和金箔。里头包着龙虾、鲍鱼、牛蒡、豆腐、白泡菜,内容很丰富。饭少馅料多,可想而知,吃起来肯定不差。
每样食材都有微微调味,所以不沾酱也吃得不错。
🌟Kunjip Tofu
跟店名同名,还是菜单第一道,所以点了。结果是纯豆腐配白泡菜,又硬又没味道。
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每道菜的摆盘都讲究,从很爱使用金箔这件事就能感受到。小菜虽种类不多,但特别,甚至还给了鲍鱼!店员会一直推小车来给你续小菜,服务很好。
价格高了点,但冲着颜值服务,以及挺不错的口味,我会回来的!
🏨Kunjip Tofu
🗺️1962 El Camino Real, Mountain View
最新评论 10
:小菜看起来好好吃!
:有些挺不错的!
:Wow 他们家翻新了,看起来好好吃🤤
:不是翻新 是开了个新店
回复 @逛吃逛吃的WJ:那一定要去尝尝!
:好精致
:感受到店主想走高端风格
:这个寿司确实非常特别呀
:嗯嗯是的 第一次见这样的
回复 @逛吃逛吃的WJ:创意💯