新鲜出炉！米其林进驻德州啦，看有哪些餐馆

有多少小伙伴和我一样正在看youtube的米其林2024德州颁奖典礼现场呀？一直以来，米其林评选都没有普及到德州范围的，今年虽迟但到了。

米其林评级

一颗星：值得停下来的好餐厅。

两颗星：极佳的厨艺与美酒，值得绕道前往尝试。

三颗星：完美的厨艺，搭配无缺点的服务与环境，值得专程前往。

一般来说，能拿到米其林3星的餐厅，都不愁客户。

因为数量实在太少了，美国有14家，中国内地也只有4家。

最多的国家是法国和日本，有20多家。

可以拿到米其林三星的餐厅真是少之又少，

所以不少厨师都视米其林三星为毕生荣誉，

但其实对于餐饮业的人来说，一星才是性价比最高，

全因二星及三星都需要有美酒和优质的环境衬托，

需要投放大量金钱才能维系得到。🤣

今年德州一共评选出15家米其林一星One Stars, 2家Green Stars, and 45家Bib Gourmands。

油管直播链接：

MICHELIN Guide Ceremony Texas 2024 - YouTube

我居然看到了我喜欢的餐馆也上榜了，

其中我很喜欢的BCN和musaafer都上了米其林一星，

屯子的the pit room烧烤也上榜了bib！

truth bbq和killen's我也挺喜欢的，

papa bros也是我觉得不错的餐馆。

最让我觉得不可思议的是，

小熊川菜作为全德州唯一一家中餐，也上榜了。

上榜的餐馆里有我喜欢的，

也有我无法理解的，以前吐槽过😂

看来这个标准真的非常因人而异。

有几家餐馆我都去过，下面是我曾经的探店：

休斯顿餐馆周，打卡传说中的西班牙菜天花板 

休斯顿餐馆周 | 壕无人性的印度宫廷风料理 

探店休囤的网红西餐厅，吃了一肚子气 

具体报道所有榜单及奖项

All The Stars and Bib Gourmands from The MICHELIN Guide Texas 2024 

🌟New 1 star 🌟

Austin：

Barley Swine

Craft Omakase

Hestia

InterStellar BBQ

la Barbecue

LeRoy and Lewis Barbecue

Olamaie

Dallas：

Tatsu

Houston：

BCN Taste & Tradition

Le Jardinier Houston

March

Musaafer

Tatemó

Spring：

CorkScrew BBQ

San Antonio：

Mixtli

🌟New Green Stars🌟

Austin：

Dai Due

Emmer & Rye

🌟New Bib Gourmands🌟

Barbs B Q，Cuisine: Barbecue

Belly of the Beast，Cuisine: Mexican

Blood Bros BBQ，Cuisine: Barbecue

Briscuits，Cuisine: Barbecue

Burnt Bean Co.，Cuisine: Barbecue

Cattleack，Cuisine: Barbecue

Cuantos Tacos，Cuisine: Mexican

Cullum's Attaboy，Cuisine: French

Dai Due，Cuisine: American

Distant Relatives，Cuisine: Barbecue

Ema，Cuisine: Mexican

Emmer & Rye，Cuisine: American

Franklin Barbecue，Cuisine: Barbecue

Gemma，Cuisine: American

Goldee's ，Cuisine: Barbecue

Kau Ba，Cuisine: Vietnamese

Kemuri Tatsu-ya，Cuisine: Izakaya

KG BBQ，Cuisine: Barbecue

Killen's，Cuisine: American

Killen's BBQ，Cuisine: Barbecue

La Santa Barbacha，Cuisine: Mexican

Ladino，Cuisine: Mediterranean

Lucia，Cuisine: Italian

Mala Sichuan Bistro，Cuisine: Chinese

Micklethwait Craft Meats，Cuisine: Barbecue

Một Hai Ba，Cuisine: Fusion

Nam Giao，Cuisine: Vietnamese

Nancy's Hustle，Cuisine: Contemporary

Ngon Vietnamese Kitchen，Cuisine: Vietnamese

Nixta Taqueria，Cuisine: Mexican

nobie's，Cuisine: American

nonna，Cuisine: Italian

Odd Duck，Cuisine: American

Pinkerton's BBQ，Cuisine: Barbecue

Ramen del Barrio，Cuisine: Fusion

Rosemeyer Bar-B-Q，Cuisine: Barbecue

Rosie Cannonball，Cuisine: Contemporary

Southerleigh Fine Food & Brewery，Cuisine: American

Street to Kitchen，Cuisine: Thai

Tejas Chocolate，Cuisine: Barbecue

The Jerk Shack，Cuisine: Jamaican

The Pit Room，Cuisine: Barbecue

Theodore Rex，Cuisine: Contemporary

Truth BBQ，Cuisine: Barbecue

Veracruz Fonda & Bar，Cuisine: Mexican

2024休斯顿的餐馆榜单，有餐馆详细介绍

Houston MICHELIN Restaurants - The MICHELIN Guide 

2024德州米其林上榜名单，有餐馆详细介绍

Texas MICHELIN Restaurants - the MICHELIN Guide 

所以，有你喜欢的餐馆吗？😆😆😆