位于纽约 NoMad 区的 Hortus NYC 是一家以现代亚洲风味为主的高端餐厅。这里不仅菜品精致，氛围也特别适合约会或聚餐。这次探店，我特别体验了一把 Small Royal Platter 和 $63 三道菜套餐，每一道都让我惊喜不已。
🦪 Small Royal Platter：40🔪
这份海鲜拼盘简直太棒了，视觉上就像一件艺术品，口感更是无可挑剔。
• Salmon、虾尾、鲍鱼 都超级新鲜，肉质紧实，带着浓郁的海洋气息。
• 生蚝 部分有两种：
• Kumamoto：我个人最爱，特别鲜嫩，入口后回甘，有着自然的甜味。
• Island Creek：偏咸鲜一些，肉质更有嚼劲，喜欢重口味的朋友会更喜欢。
💎 $63 三道菜套餐，性价比拉满！
1st Course：前菜选择
• Tempura Trio：鱿鱼圈、软壳蟹、鱼排，三样炸物外酥里嫩，特别是外层的脆皮，炸得颗粒细腻，完全没有油腻感，每一口都能感受到海鲜的鲜美。
• Seafood Jewelry Box：一口鲜甜的海鲜宝藏！里面有海胆、鱼籽、虾、金枪鱼和牛油果，每一层都是不同的层次感，尤其是海胆的绵密口感和鱼籽的爆浆感，简直就是味蕾的盛宴。
2nd Course：轻主菜选择
• Wagyu Gui：现点现烤的和牛牛肉，搭配各种小食一起包裹着吃，牛肉的香气与软嫩质地太迷人了，每一口都让人欲罢不能。
• Black Garlic Cacio e Pepe：这道黑蒜鲍鱼空心粉完全超出预期！空心粉弹牙，鲍鱼Q弹鲜嫩，黑蒜的香味与奶酪的浓郁结合，层次感十足，绝对是我这次的最爱之一。
3rd Course：主菜选择
• Duck：鸭肉软嫩，鸭皮烤得酥脆，搭配香甜的南瓜蘸酱，咸香与甜美完美融合，特别适合在主菜后品尝。
• Truffle Donabe + Steak：黑松露香气扑鼻，和牛肉与米饭的搭配无可挑剔，每一口都充满了松露的高级感。
🍹 饮料推荐
• Black Plum：酸甜适中，带着一丝微妙的果香，特别解腻。
• Grapefruit：清爽的柚子味让整个用餐过程更加清新。
📍地址：271 5th Ave, New York, NY 10016
💰人均消费：70-100🔪
