前面三年我们都去佛罗里达过感恩节,图五六七,Leo 看起来是不是越来越老了?😅😅
两年前小叔买了个炸锅,连着两年我们都做了两种味道的火鸡,炸的比烤的味道好多了,而且时间也不用像烤的那么长。
老外的感恩节除了火鸡,deviled eggs也是必不可少的,用的还是小叔家里的鸡和鸭产的蛋,有机到不行🤣🤣不过鸭蛋虽然大只点,但味道也有点大。反正传统的都是用鸡蛋来做。只是工序有点多,如果客人多的话,做这个就很耗时间。要把煮好的蛋小心地剥壳,不要弄坏了,然后再慢慢从中间切开,保证蛋白是完好的。
再来不可缺少的就是cheese ball了,也是比较耗功夫的,把所有材料用机器弄碎再和cream cheese 拌在一起,等吃饭的时候用饼干涂上,是很不错的一道小吃。
蔬菜的话通常都是collard greens ,turnip greens,string beans 之类的,也有人喜欢芦笋之类的。
有些人喜欢吃火鸡馅,超市里有卖的,面包碎之类的,烤火鸡的时候塞进去一起烤,不过我对这个不怎么感冒,还是咱中国人塞的糯米之类的好吃多了。
今年因为刚买了房子,就在自己的房子里过感恩节了,虽然没有那么热闹,菜的种类也没有做那么多,但最主要是温馨,Leo 也很期待一年一度的火鸡大餐,毕竟鸡胸肉都是它的🤣🤣🤣
最新评论 1
:Leo一直是一个年轻的小伙子
:哈哈,谢谢,永远年轻,永远热泪盈眶