第一次尝试哈!看似复杂,其实非常简单。
低筋面粉250g 白糖50g 鸡蛋4个 鲜奶700g,融化奶油45g 盐少许 搅拌均匀后放置冰箱1h,接着就可以拿出面糊用平底锅煎饼皮了。(饼皮越薄越好,20-30秒就可以出锅)奶油就是在超市买的盒装whipping cream,加入砂糖80g,用电动搅拌棒搅拌大概2分钟就可以打发成奶油。最后一步就是一层饼皮,一层奶油的叠加,中间放入自己喜欢的水果即可?
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