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小时候喜欢吃桂花糖藕，每次吃好多并且觉得藕丝好好玩。前几天做饺子馅的时候放了藕，突然就想试着做个桂花藕，毕竟淘宝买来的桂花都快一年了，再不用就过期了…
没想到步骤特别简单，考虑到健康问题刻意做了少糖版，没那么甜也解决了想吃它的心～
桂花和红枣熬出的汤汁散发着淡淡的香，比外面买来的香太多，好舒心～
下面分享步骤喽
1.糯米浸泡2小时
2.挑选大个的莲藕（我这个是我老公去买的、买之前忘记嘱咐他要买大的），切去两端。
3.将泡好的糯米塞进藕洞里，用筷子辅助，记得敲打、使劲把米戳进洞哦！
4.用牙签封口。把之前切掉的两端全部用牙签封起来，一定多多的牙签，这样才能防止米跑出来。
5.锅中加入水，煮开后放入莲藕。（高压锅最好）我没有高压锅，所以大火10分钟后转小火期间加入红糖+冰糖+桂花+红枣， 煮40分钟。
拿筷子戳藕，如果可以很轻松得戳进去，说明OK了。觉得硬的话继续煮～
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:看着好好吃