看到好多小伙伴在分享自己做的食物,我个半专业也来凑个热闹。
自己做的tart皮和各种口味的Tart。
1.酥皮一定要先烤一下,要在底部用牙签戳很多的小洞让气体排出来,里面用保鲜膜包一些干的豆子来塞满定型一起烤,这样不会乱飞起来,不要烤的太焦黄差不多有点颜色就可以拿出来冷却了。
2.做可重口味的fruit tart的话底下一般是用pastry cream,做好之后挤上去,再填满各种你喜欢的水果摆好,刷一层glace会让水果保鲜并有光泽。
3.也可以做柠檬的、杏仁的、巧克力口味的,根据自己的喜好做。
最新评论 12
:皮怎么做?
:哇塞塞好专业?
:天哪你做的太好了!!
:皮咋做的?看着好好吃!
:太厉害了,这里卧虎藏龙呀
:mark!棒呆
:大家喜欢的话下次再分享些其他好看好吃的 //@Je_Suis_Chat: mark!棒呆
回复 @摩羯LL:期待! //@魔羯LLL: 大家喜欢的话下次再分享些其他好看好吃的 //@Je_Suis_Chat: mark!棒呆
:好腻害!
:超爱水果塔哈哈
:其实不难的,不行直接买做好的皮 //@saltplum: 超爱水果塔哈哈
:太厉害了亲,收藏?