今天中午做的这个紫菜糯米鸡卷真的是太好吃了!想写给大家试一试!因为条件有限,配料不足...但是在这么简陋的环境下还是很好吃😋
1.糯米泡3-4个小时,加入生抽,橄榄油,一点盐,在电饭煲蒸熟。
2.wholefoods买的鸡腿,去骨把肉剪成块,加上生抽料酒蒜粉蚝油搅拌均匀腌制40分钟。
3.将广式香肠切好。
4.把腌制好的鸡腿肉和香肠切片一起倒入锅中翻炒。
5.用锡纸(我没有荷叶)将煮熟的糯米饭和炒好的鸡肉香肠包起来上锅蒸15分钟。
6.将寿司海苔平铺,把蒸好的糯米鸡铺在海苔上包好!就是要热的!比凉的紫菜包饭好吃一百倍!
7.切成一份份的,倒上一杯冰镇lemonade💋啊呜一口!太满足啦!!!