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贝壳米粉水果沙拉 - 一直喜欢pasta多过spaghetti, 很大一部分原因是因为pasta有各种形状，无论怎么做，成菜都好看。找到一包贝壳米粉，灵机一动拌个轻食沙拉。
贝壳米粉煮熟后过冷水，放少许橄榄油，然后准备酱汁。
酱汁调制：/少许芝麻酱、番茄沙司、牛油果油醋汁、酱油、辣椒油。此处可以放老干妈。微咸微酸的底味最适合这道沙拉。
芝麻菜、生菜等手撕成绿叶base, 只要是喜欢的蔬菜都可以。
混合贝壳米粉和蔬菜，牛油果对切，芒果对切。这里用的是腌制芒果，酸辣甜口感综合得刚刚好，越南超市有卖现成的，蜻蜓牌preserved sweet and sour mango。
最后随意摆个盘。适合夏天吃，色彩艳丽，营养均衡。
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