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辣辣辣！🔥🔥🔥
在寒冷的冬天怎么可以少得了吃辣呢？要做更好的自己所以在家做了仔姜炒鸭。而且冬天吃姜也可以驱寒保暖。
原料：鸭，仔姜（华人超市可买，如果没有可以换成酸姜，那就是酸姜炒鸭），剁椒，郫县豆瓣酱，油，盐，糖，鸡精
做法：在锅中把油烧热炒一勺郫县豆瓣酱，下入鸭子，炒干水分，下姜，炒香，加入剁椒，盐，水，开始闷鸭肉，闷到鸭肉软烂水收干即可，然后放入少许糖提鲜，加入鸡精，就可以起锅了！
其实如果家里有火锅炉子也可以一边煮一边吃，就跟吃干锅鸭干锅兔肉一个道理！越煮越入味！越煮越想！ 🍖🍷
这是一个适合聚会的菜。写得我口水又流了。好饿！♥️
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