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🏪大家在Walmart一定看过这个大大长长青青的东西，它长得很像香蕉，但个头比普通香蕉要大，这种大蕉叫Plantine，也叫“非洲红薯” ，因为富含淀粉非洲人常拿来做主食！
🍀一般买回家青青的，我通常都把它放一下，成熟一点变黄，再拿来煎着吃会甜很多，它的皮从硬厚的青色变软变黄稍出现些黑色最佳！剥皮把它斜着切成1inch 厚片状，用vegetable oil小火煎来吃，两面翻一翻变金黄色出盘！
✨Plantine 含大量丰富的果胶、纤维素、果糖，
但肉硬，皮厚，水分少，含糖量很低，一般都是把绿色的plantain水煮、蒸或者炸来吃的，我个人觉得绿色吃起来没有什么甜度，口感和味道有点像我们吃的不甜的红薯。
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最新评论 4
:我吃不習慣😔
:下次我做给你看看
:涨姿势了
:吃习惯后很好吃