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家里厨房灯光实在不行，导致图片理想😂
感觉写步骤好麻烦🤣
准备材料
鸡蛋🥚。5个
奶油奶酪🧀️ 250g
牛奶🥛 100g
黄油 60g
低筋面粉 50g（cake flour）
糖 80g
柠檬 1粒
首先将蛋黄和蛋清分离
奶酪和牛奶放入铁碗，放锅内隔着热水融化
搅拌至无颗粒状态，加入黄油拌匀，关火
分几次加入蛋黄搅拌均匀，加入过筛后的低筋面粉搅拌成糊
打发蛋清，糖分三次加入，蛋白成型后加入几滴柠檬汁
先将三分之一的蛋白加入面糊中搅拌均匀后再倒入蛋白盆中搅拌均匀光滑
准备8寸的蛋糕磨具，涂层黄油在磨具上，然后倒入蛋糕液
最后一步
放入烤箱300f预热（10分钟）再250f （15分钟）“烤箱内必须放一盆冷水”关火后一定要静置一会儿，最后成品要是不完美找我🤣
终于写完了👏
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