🌿🌷刚才和大家分享了广府咸肉粽的做法，得到大家的打赏真的是太受宠若惊哈😊谢谢大家支持🙏🏻真的太感动了😭比心各位❤️😘🥰
🌿🌷现在我把豆沙粽子的做法也一并分享给大家吧，有甜有咸才比较平衡哈，自己做甜粽子可以掌控甜度，美味可口不甜腻还干净，而且用厨房神器Instant Pot煮制快手又方便，喜欢甜粽子的小伙伴们赶紧马住，有空就做起来吧！
🥗🥗广式豆沙粽 🥗🥗
🌿🌷食材：（这是做10条五角粽的份量）
糯米500克、红豆100克、红豆沙适量、大竹叶适量
🌿🌷其它工具：棉绳、剪刀
❤️准备步骤A：
以下材料请提前一个晚上准备
1. 大竹叶放进锅里加入适量的清水煮滚，然后关火焖焗并浸泡一个晚上，第二天用海绵把每一块大竹叶洗净并过水3次后沥干水分备用。
2. 糯米和红豆分别洗干净后加入适量的水并放进冰箱里浸泡一个晚上。
❤️准备步骤B：
1. 把浸泡好的糯米和红豆从冰箱里取出并沥干水分，把红豆倒在糯米上，并加入约2汤匙的油后把糯米和红豆混合均匀备用。
2. 把红豆沙弄成圆球形状或柱状备用。
3. 取适量洗干净的大竹叶备用。
❤️做法：
（由于包广府咸肉粽时做了4角粽子，那甜粽子就包5角粽子吧，这样比较好辨认）
1. 拿两块叶子叠在一起（光滑的表面向上），并且在中间对折成一个角形。
2. 盛2汤匙的红豆米放进叶子里，并拿一块红豆沙放进糯米里，再拿3汤匙糯米放在豆沙上盖住豆沙，并另外拿一块大竹叶在折角处接上去，和其它的叶子放一起（图4）。
3. 在叶子的一端（此为底部）折一下盖在糯米上，再把左边的叶子折一下盖到底下的叶子上，然后把右边的叶子折好盖在左边的叶子上，最好把留出来的叶子折好并剪掉长出来的叶尾（图5）。
4. 拿棉绳从底部开始，在粽子前后上下都缠上棉绳后并打结即可（图6）。
5. 把包好的粽子放进Instant Pot内胆里，加入适量开水（最好不要超过最高水位线，大约放半锅就可以了），然后在Program点选Pressure Cook, 并把时间设置为40分钟后点Start（或者根据粽子的大小增减时间）。
6. 程序完成后点Cancel, 自然泄压后把粽子捞出后即可享用啦！
（❤️普通锅煮法： 锅里放入适量的水煮滚后加入粽子，大火煮滚后转中火煮约2个小时左右即可（或视粽子大小增减蒸煮时间，中途要检视一下水位，并加入热水）。
🌿🌷红豆沙粽子甜甜蜜蜜，非常好吃哦，软绵Q弹的糯米晶莹通透，软糯的红豆口感超级好，带有淡淡甜味的豆沙甜而不腻，喜欢的还可以沾点白砂糖吃，把美味升级哦！吃完咸肉粽后来点豆沙粽子当甜品最适合不过了！喜欢甜粽子的小伙伴们赶紧试试这款豆沙粽吧！
最新评论 53
:天啊手巧如你！！！好馋了我
:谢谢美女夸奖，好开心☺️
:厉害
:多谢亲🙏🏻
:我也觉得咸的好吃，哈哈
:嘻嘻，肉食动物必须要吃咸肉粽，贼香贼好吃呢😋
:没有什么能难倒亲爱的👍👍
回复 @FLORENCEE:谢谢亲爱的挂念。最近基本都是上班😂不工作的时候陪孩子，所以也很少晒货啦🤪也㊗️亲爱的端午节快乐
回复 @Belle_:谢谢亲，期待亲有时间回来发晒货哦，亲保重身体哈❤️
:👍
:谢谢亲，节日快乐哦❤️
:👍
:谢谢亲🙏🏻❤️
:太棒了🌟
回复 @我的美丽人生:什么时候准备好就什么时候包啦，亲的手艺这么好一定会做得又好看又好吃的👍
回复 @我的美丽人生:我才要和亲学习做糕点呢👍🤩……大家互相交流哈🙏🏻
:还是咸的好吃
:同喜欢咸的，所以我不月半谁月半😱🤦♀️😭
:端午节快乐靓女！D粽包得好靓啊……
:多谢靓女，都㊗️你哋端午安康！
:亲仲要自己捏豆沙啊？！
回复 @oggyTui:亲第一次整到咁好已经好叻啦，一家之主有冇感动到喊啊😜……包粽真系力气活，包完全身酸痛，所以真系一年包一次都嫌多啦😆
回复 @oggyTui:哈哈哈哈哈😂咸肉粽咁正一家之主竟然钟意枣粽多过肉粽😳……咁亲下次包多D枣粽等佢开心哈啦😉
:好想食呀！😍😍😍
:亲快D过嚟一齐食啦🤗
:天啦！！！！好想飞过去😍😍😍 宝宝你包的好好看，我当时跟我奶奶学都没学会🙈🙈🙈
:宝宝赶紧来，其实我以前在国内也不会包呢，都是来到这里之后才学会的😉……希望以后有机会和宝宝一起包粽子和做各种料理、糕点哈😘😘
回复 @FLORENCEE:嗯嗯～当然好！好期待😍😍😍
:我的最爱 豆沙粽！
:原来宝贝喜欢豆沙粽呀，以后给你做哈😘
:村里没有粽子吃的孩砸在这里
:嘻嘻，传送门在此👉🚪，亲快来一起吃吃吃🤩
:啊啊我喜欢这个～好想吃😢
:谢谢Julia, 快来一起吃，给你发送传送门👉🚪🤗