前段时间打奶泡遇上了瓶颈期,不但没进步反而一点奶泡都打不出来,每天都只是在加热牛奶而已。之前打奶泡都是自己上网看视频瞎琢磨的,有天我老公实在看不下去了就示范给我看(我都不知道他什么时候学会这个技能),经过他的点拨我现在打奶泡越来越顺手了,今天早上打了一杯差不多有2cm厚的奶泡,忍不住发出来得瑟一下。至于拉花,得看缘分,像我这种手残党估计还有很长的路要走。
第二张是前几天去纽约Lady M 探店点的抹茶千层和原味千层,好吃是好吃,但真的没有很惊艳哎,也可能是自己对网红款期望太高。还点了一杯拿铁,咖啡不够香浓也就算了,竟然连拉花都没有,差评!哈哈哈,感觉店家碰到像我这种刁钻的消费者也挺无奈的吧
最新评论 27
:棒棒哒👍😍
:厉害👍
:超绵密的奶泡☕️
:👍
:好棒
:我也喜欢吃 Lady M 的蛋糕
:很棒了,打奶泡我完全不会
:慢慢学,我也是打了快两个月才明白
:哈哈哈 我也是经过了这个过程 奶泡咋都打不出来 我爹一次就打出来了 被他嘲笑了好久... 我发现听声音很管用 听到那种类似纸屑声音打出来的都比较成功
:真的,我老公完全看不下去我每次都在那边研究15-45的角度,1-2厘米的深度,依然还打不出奶泡,然后就示范了一下,我瞬间恍然大悟
回复 @南宫踏雪:那个1-2厘米深度 真的很误导人 我也是老研究深度打不出来....😂
:刚开始宁可奶泡厚一点,先打出来再说~至少很好喝~后面想拉花的话再慢慢琢磨把奶泡打薄
回复 @QUEEND终极宅:所以我现在致力于打厚奶泡,之后又要去学会把奶泡打薄?啊啊啊,这是要把我逼疯吗🤣
回复 @南宫踏雪:是的🙈普遍来说打发完的高度是打发前的1.5倍 想做纹路多的图案就要更薄一些
:重要mile stone达到~
:拉花真是门学问,我觉得拉花和打发机器也有关系,因为我家就我一人喝咖啡,所以说我也没有投资很多买一个很贵的咖啡机所以就还在用咖啡机配套的土土的whipper,不是你那种steam的,总觉泡沫不是每次都可以
回复 @supermommy:嗯奶泡真的很重要 我之前的一台delonghi的steamer也是不太专业,只有大喷嘴,奶泡不容易打细,琢磨了好久好久😂
:好美的奶泡
:宝宝真是变着花样夸我,爱你😘
回复 @南宫踏雪:👍🏻拉花第一步