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❥第一次做绿豆糕，因为自己喜欢吃，所以就想着动手试一试。从Aliexpress上买了工具，也解决了今年做月饼的困扰了✌️
❥其实做起来还算是简单的，就是第一次做都没那么熟练，做的也不太好看，甜度也掌握不好。味道太淡了点，放冰箱冰一下几乎没什么甜味了🤭。家属吃了一块说“为什么是没味道的？”哈哈哈…下次改进！
❥我用的是去壳绿豆，绿豆提前泡发（6⃣️小时以上，我用开水泡3个小时）
加一点清水后上锅蒸熟透，大概50分钟左右（我是用的instant pot锅40分钟）
把蒸熟的绿豆捣碎，或者放入搅拌机搅拌均匀
适量牛油入锅化了后加入混好的油和糖
糖化后放入绿豆泥翻炒
炒匀后取出放凉，再用模具压一压样子就好了！
食谱上说加牛油，我本人不太喜欢牛油的味道，所以我想，下次我应该不会再用牛油了。
自己在家动手做甜点的好处就是可以控制油跟糖，想要健康点，就少油少糖，但是真的有一定的影响口喊。也可以正常油糖量，少吃一些就👌啦！
笔芯💓
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最新评论 33
:原来绿豆糕不用面粉的，应该很好吃😋
:对呀，不用面粉的，纯绿豆🤓
:厉害啊
回复 @lyn_0:哇，最喜欢吃绿豆了，我要做你家的姑娘
回复 @玩火的小姑娘:来来来，家里还有一个小姑娘给你玩～
:👍😋
:😊谢谢
:这么厉害👍想吃啊😋
:来吃呀😊
:要不要这么厉害
:不难呀！就是费时间🤓
:好棒棒
:懒懒来费城吃～😛
:打包带走😘
:都给你都给你😘
:好棒
:这个好，下次也试试😋
:很简单，做起来😊
:厉害啦👍做得好好哦～
:真的做的不好，就是样子还可以，哈哈哈
:做得好漂亮！一看就好吃😋
:哪里，要像宝宝那么厉害，什么都会！
:有才有才👍
:谢谢😊
:油菜花啊
:哈哈，谢谢老板打赏啊！😘
:赞👍
:哪里有小白那么能干！我这就是小菜一碟😂
:赞
:谢谢😊
:好好看
:😘