先说明一下,图片中的是黄色花菜。
一直喜欢用花菜做麻辣干锅菜,天气太热就想着做些清淡的。在超市看到这个黄色花菜,马上就想到和红色虾仁绿色毛豆一起炒个清淡菜。
花菜掰成小朵,毛豆冲洗,然后用开水焯过,水里放一点点食盐和菜油。虾仁化冻,毛豆去壳。油锅烧热,先放虾仁炒至变色,烹料酒,把花菜毛豆放入,适量食盐和一点点白砂糖调味,水淀粉勾芡。
也可以放蒜蓉呛锅,用鸡精调味。
不要煮太久,毛豆是熟的冻毛豆,花菜有一点点脆感更好吃。
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先说明一下,图片中的是黄色花菜。
一直喜欢用花菜做麻辣干锅菜,天气太热就想着做些清淡的。在超市看到这个黄色花菜,马上就想到和红色虾仁绿色毛豆一起炒个清淡菜。
花菜掰成小朵,毛豆冲洗,然后用开水焯过,水里放一点点食盐和菜油。虾仁化冻,毛豆去壳。油锅烧热,先放虾仁炒至变色,烹料酒,把花菜毛豆放入,适量食盐和一点点白砂糖调味,水淀粉勾芡。
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不要煮太久,毛豆是熟的冻毛豆,花菜有一点点脆感更好吃。
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最新评论 5
:花菜好吃又营养😋😋!
:谢谢
:嘻嘻 这三样我家大豆的爱!🤩🤩🤩
:爱吃菜的好宝宝。
回复 @xiaomuxiaomu:一看就色香味俱全