下午没事，烤个无油无水的海绵小蛋糕。可能烤的时间略长，吃起来的口感有点干。想想做成爆浆蛋糕吧，这样口感也许会润很多。
珍珠是以前做好的，囤在冰箱里。拿出来用沸水煮制然后再焖十分钟(我这个煮太久，导致珍珠的形状都不好看了)，放入冰箱冷却。另起一锅，煮红茶卡仕达酱然后和略微打发的淡奶油混匀，淋在蛋糕表面，最后撒上煮好的黑糖珍珠。
经过这样补救，蛋糕的颜值提高了，切开蛋糕后爆浆的感觉很棒，味道也不错。
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最新评论 13
:小白请教个问题 淡奶油一般在超市的哪里放着呢 冷冻还是冷藏？英文就是 light cream吗？ 谢谢
:冷藏。在Costco， 和鸡蛋牛奶在同一房间里。
回复 @xiaomuxiaomu:谢谢啦
:好厉害，想吃🤣
:快快动手吧。
:👍🏻
:厉害👍，喜欢你哦！这
:谢谢喜欢。
:看上去很好的，我还不会最爆浆蛋糕呢😅😅
:试试看，没有那么困难。
回复 @xiaomuxiaomu:很久没做蛋糕了
:还不错👍👍
:真棒看着就好吃