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劳工节真正劳动了一整天💪，上午准备🈷饼馅儿料，下午准备饼皮+烘烤，终于在娃睡觉前烤完了第三炉😴。
记得小时候，爸妈每年中秋节都会做好多月饼，酥皮的，混糖的，每次都能吃很长时间，从来吃不腻😋。爸爸是高手，每年还帮同事，朋友做月饼，他从来不用方子，比例全按材料来，可惜我当时太小，也没学会爸爸的手艺，但口味却传承下来了，最喜欢酥皮果仁馅儿的，相比白糖的齁甜，更喜欢黑糖的香甜，所以这次做的月饼，无论是酥皮的还是广式的，馅料都是黑糖果仁的，里面放了花生，核桃，瓜子，还有葡萄干，蔓越莓干，菠萝干。还让小宝刻了一个🈷字章，蘸 food color给每个月饼盖个戳，这也是我家做月饼的最后一道工序，就像过年给馒头点红点一样😄。
做饼皮的材料都可以在美超买的，比如做广式月饼需要的糖浆(我懒于自己做转化糖浆，就直接买现成的)，酥皮需要的起酥油，具体做法我就不列了，晒货区有好多方子，随便一个都没问题，所以想动手的宝宝时间还赶趟哟🌝。
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最新评论 23
:请问转化糖浆怎么买呢
:在美国店买深色的玉米糖浆就行
回复 @nina3:谢谢🙏
:哇，做的太棒啦！超级赞！我几年前也跟着amanda的方子做过一次，做太多根本吃不了，送出去都送不完😂😂。后来就懒了干脆直接买小盒得了😂😂
:自己做的特别好吃，我每次都觉得做少了😂😂
:👍👍太贤惠了啊😘
:为了嘴，受苦受累也要的😂😂
:厉害！
回复 @nina3:想做，怕做了忍不住又吃多了🤦♀️
回复 @lyn_0:一年就一次，不怕不怕的😄
:好棒呀每次做转化糖浆有点头大，原来可以用现成的呀。谢谢亲分享
回复 @Seagull168:我就是为了省事，有做糖浆的方子一定@我，有机会我也要试试😁
回复 @nina3:好的谢谢亲爱的，我看看周末有时间还是把糖浆做起来哈
:👍
:😘😘
:👍
:娜娜 你怎么那么出色
:🙈🙈 过来串门时，顺便拿几个尝尝😄
:👍
:谢谢！