之前有小伙伴要求多来点儿Instant Pot菜谱，于是这几天早上坐车上班的路上都在整理照片，也准备把给妈妈送本Instant Pot菜谱的系列写下去，谢谢大家的喜欢和鼓励。
Instant Pot压力锅绝对是职场妈妈的好朋友，每次累得想要倒头就睡，却发现还没有准备第二天全家的饭菜时，真的全靠Instant Pot了，把食材直接放进锅里，做好调味，让先生等着开锅，我就可以啥都不管洗洗先睡了。
今天要做的是道咖喱鸡块，好吃下饭，百吃不厌。Coscto买回来的鸡翅鸡腿三包剁成块，洗净。如果有洋葱，把洋葱切小块，Instant Pot开启Saute炒菜模式，少油加洋葱炝锅翻炒，洋葱的香味出来以后，放入切块的鸡腿肉块和小土豆，这里也可以用大土豆切块，翻炒均匀，喜欢颜色鲜亮的小伙伴可以再加入胡萝卜一起翻炒。接着倒入高汤或水，我也尝试过混入一部分椰子牛奶coconut milk，最后放入咖喱块，Instant Pot调成手动高压，15分钟，自动泄压。
💓秘籍来了，起锅前用Saute炒菜模式收汁，加入几块黑巧克力🍫，能让汤汁迅速变得浓稠，还能让咖喱味道变得更加浓郁，把咖喱鸡块浇在一大碗白米饭上，看着咖喱汁浸润到米饭中，还等什么呢？赶紧拿起汤匙，狼吞虎咽享受美味吧。
最新评论 9
:感觉切鸡块好麻烦呀 可以不切直接放吗![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:原来要放黑巧呀，我说我做的感觉一般呢谢谢亲爱的分享一定要试一试😋👍看着太诱惑了
:嘻嘻 谢谢海鸥
:👍
:😋
:太棒了！在哪里买的咖喱块呢 还有鸡肉需不需要提前marinate呢
回复 @馋嘴猫咪TZ:谢谢！ //@馋嘴猫咪TZ: 哦 鸡肉不需要marinate 很容易进味儿
:哦 鸡肉不需要marinate 很容易进味儿