海南鸡饭是当年被海南华侨在海外推广的一道名菜,但其实海南鸡饭和海南的文昌鸡饭并不太一样,不过并不影响我们喜欢它💕
又是valley上的一个好馆子!主打海南鸡饭。
1⃣️2⃣️5⃣️海南鸡饭
鸡可以选白肉还是黑肉,蘸酱就是传统的酱油,酸辣酱和姜泥。
看似简单的酱都大有讲究。姜研磨成泥之后加盐用鸡油泼;辣酱用酸苷汁加鸡汤冲调。
鸡也滑嫩不柴!一个不吃姜的人,都可以沾一大坨姜吃!
米饭是用鸡汤闷的,软烂鲜美,配上酱料风味更佳!
我和小佛爸爸去这家的标配就是,海南鸡饭和烟鸭/烟牛肉沙律(图3⃣️烟鸭)🥗
3⃣️烟鸭沙律🥗(小)
烟鸭和烟牛肉都好吃,干干的肉很有嚼劲,但又不像肉干废腮帮子!熏过的肉有它独特的香味,回回去都点从没吃腻,最多也就是从烟牛肉换成烟鸭。
给的酱也特别,甜甜的但并不腻!配烟鸭太合适!
4⃣️冻柠茶
他家冻柠茶几乎是人手一杯,店员不停的给续杯,走的时候还会附上盖子,当然也是主动给续满了再让顾客带走。
本身是淡的,给了糖浆可以自己加。
这个冻柠茶真的不输外面茶店!柠檬和红茶的味道融合在一起毫无分层的口感!红茶的味道都有点像正山小种了!真的用心!
但这家店只收现金!是唯一的不便了吧。
无限回头的一家店!(点的东西永远一样😂)
最新评论 25
:这家真的好吃
:以后跟姐一起去新加坡🇸🇬
:跟着桐哥混好吃好喝每一顿!
:看着太香!!!
:吃吃吃!
:对,他们家特大方!
:这个辣酱看起来真赞!
回复 @小耕王:他们后来给拿来一大桶放我们桌上。。哈哈哈哈哈就是吃完了随便加
:对!有点酸酸,但其实姜居然也特别好吃!
:啊啊啊啊啊口水流出来了
:哈哈哈哈快擦擦
:Address?
回复 @mini88:标题下面就是,一个方框,餐厅名字,小字写的地址,点开有餐厅信息推荐菜
回复 @雪梨王:我大概比較笨笨,我真的看不到链接😅😅
:看着是真不错
:我最喜欢吃鸡肉了天啊
:吃起
:好吃啊
:好吃!
:海南鸡那叫一个香啊!
:真的!油油的太好吃!