星期天钓到了一条大鱼，回家就立马做了一鱼两吃。
鱼身做了一大盆的水煮活鱼，鱼头做了豆豉鱼头。
豆豉鱼头做法：
1️⃣鱼头洗干净中间切开，放盐，料酒，生姜腌10分钟
2️⃣把鱼头蒸熟，这么大一个差不多要10分钟左右吧
3️⃣另拿一个锅，加热豆豉，辣椒（自己种的，不知道啥品种竟然一点辣味都抹油🤣）蒸鱼豉油，生抽，鸡粉，糖放在鱼头上面。
4️⃣放葱花，热油，然后把热好的油浇到鱼头上就好了。
外州的中超太难买到这么大的活鱼了，所以这还是第一次有这么大的新鲜鱼头做这道豆豉鱼头，真是太美味啦！
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最新评论 12
:看著好棒
:太赞了
:看着香
:看着真棒！
:看着好想吃啊🤤🤤🤤🤤🤤
:吃了两天😋😋
:哇！好棒呀！自己钓的自己煮，太新鲜啦
:嗯嗯
:新鲜的食材，美味的🐟
:😋😋😋
:好新鲜的鱼呀👍😍😍
:是啊😍😍