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又是wfh的一天 不知道为什么每次在家工作就想煮面吃 可能是因为上班的话便当没办法带🍜叭~
于是翻出了冰箱的两大把葱 熬一小罐葱油~
配料只需小葱一大把 然后油 老抽 生抽 糖 遵循2:1:1:0.5的比例~ 举个例子 我用了10勺油5勺老抽5勺生抽和2勺半的糖~
做法也超级简单 小葱取葱绿部分洗净切段 然后热锅放油用小火慢慢炸~直到葱绿炸到焦黄就可以下酱料了小火熬到冒泡就可以关火出锅啦！
啊 真香！再煎个荷包蛋🍳煮一碗面条 一顿快手午餐就准备好啦~
葱油用不完放凉密封 冷藏可以保存一个月左右哟~
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