给娃做司康时候巧克力酱融化的有点多,于是就做了一份双色餐包,加上蜜豆简直太赞了
做法:
抹茶面团:面粉280g,抹茶粉8g,牛奶130g,糖40g,黄油30g,酵母3g,鸡蛋一个
巧克力面团:面粉280g,巧克力酱少许,一包巧克力粉(平时冲泡热巧克力的粉包),牛奶110g,糖15g,酵母3g,鸡蛋一个,黄油30g
把除黄油外所有东西放进厨师机搅成面团后放入黄油揉至可以出手套膜,两个面团发酵至两倍大,分成剂子,然后擀成图一的样子进行醒发,一定要这样醒发两次,做出来的面包才柔软拉丝。然后如图三把面皮擀开后涂上蜜豆,再卷起来,摆盘摆好,再进行醒发,烤箱预热至360度,烤30-40分钟即可,巧克力抹茶蜜豆餐包就做好了啊,开吃吧
11/24-3
最新评论 19
:太棒啦!美味又好看
:谢谢亲爱的
:好厉害啊!
:谢谢亲的夸奖
:好可爱,可以吃一阵呢👍🏻😁
:哈哈哈哈,家里吃货多,可以当早餐吃
回复 @PQA有爱的一家:看着就想吃😋
:改天在家试试看
:很好吃😋
:真的不是我夸你。你这手艺,大厨!
:哈哈,最近迷面点,所以家里的面粉消耗的好快,我又去costco搬了两包,哈哈哈哈
回复 @我要勇敢:我买的小包的,有那么重吗?我回来一包正好放两个oxo的大盒子
:你这也太厉害了!!!
:谢谢亲,为了不浪费那些巧克力废了好多时间
回复 @PQA有爱的一家:我感觉你真的可以开店了。我第一个来买。