昨天做了紫薯芋泥毛巾卷,今天就想来挑战抹茶毛巾卷,用Costco买的有机抹茶粉来做甜品,色泽非常抹茶绿,特别好看,抹茶味也浓郁,特别适合来做各种甜品。
发现自己这几天特别勤劳,心想寒假没有出门旅行,和孩子们一起在家过,那就多做一些好吃的给孩子们吧!
🌿抹茶毛巾卷:
鸡蛋一颗、牛奶185毫升、低筋面粉65克、抹茶粉6克、细砂糖20克、无盐黄油10克~
🌿做法:
1)鸡蛋打入碗中加入细砂糖一起搅拌均匀,接着加入融化后的无盐黄油,在一起搅拌均匀,然后倒入牛奶搅拌均匀,接着过筛加入低筋面粉和抹茶粉,再一起搅拌至无颗粒。
2)然后给抹茶糊过筛两遍,再用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏半小时以上,再来煎饼皮,这样煎出来的饼皮比较软。
3)锅中抹上一层薄薄的油,保持小火,倒入一勺抹茶糊,快速晃动锅子,使抹茶糊平铺在锅中,煎至表面冒小泡,接着翻面,再煎10秒左右,就可以出锅啦!这个配方可以煎7张饼皮。
4)煎好的饼皮放在油纸上吸干油脂,放凉后开始装饰,取三张抹茶饼皮,在中间抹上一层奶油,也可以加入一些蜜红豆,然后两边对折进来,从一头卷起来,再用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏半小时定型后,再切块食用~
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🌿抹茶星冰乐:
冰块125克、牛奶60克、淡奶油70克、细砂糖25克、抹茶粉8克、奶油适量~
🌿做法:
1)把以上材料都放入小熊料理机中,搅拌成抹茶冰,然后倒入杯子中,挤上奶油,过筛一点抹茶粉,就可以饮用啦!
✨✨✨✨KOL年终总结:这款小熊料理机,比较方便快捷,适合一人份的饮品,可以外带特别方便,多谢君君和众测君的支持和信赖!✨✨✨
最新评论 63
:你发的做法十有八九我做的都很成功、超级棒、谢谢分享
:哪里找干净的报纸😂
:哈哈哈~这是aliexpress上买的专门用来做美食的油纸。
回复 @布拉格之谜:哈哈哈
:这款抹茶粉好喝吗
:赞
:棒
:好
:毛巾卷做的太棒了!是我见过的最好看的!👍👍
:呵呵~美子过奖啦!你也可以哒!🤗🤗🤗
:👍
:好棒👍
:請問淡奶油英文是什麼?
:heavy whipping cream
:厉害
:真好看~
:很赞!好想吃!😍😍😍
:做的真好
:做的可太棒了!
:谢谢月儿💕🤗🤗
:好想挖一勺吸一口😍😍 太想吃啦!
:来来来,分你一份呵呵~
:这个照片就很美 别说吃了
:呵呵~看来最近拍照技术有进步~^_^
:高颜值又好吃😋,抹茶控看完眼里都是星星✨🤣
:哈哈哈~放在圣诞树前面照🤣
:👍
:布布太历害了,家人有口福😋😋
:谢谢亲爱哒!我多想不用自己动手做。就坐等吃~^_^
:想搬去跟你做邻居😻
:可以,搬回过~🤗🤗