西屋真空包装机，你的保鲜好管家

首先非常感谢君君和金主提供的Westinghouse真空包装机。身处大农村，一个星期才去采购一次，Costco大包装的蔬菜肉类吃不完，保鲜成了最大问题。而且当前疫情蔓延，不想经常出门去人挤人的买菜，这个真空包装机真的太实用了！再次感谢贴心的君君❤️❤️

💁‍♀️💁‍♀️西屋真空包装机简介：

美国西屋电气公司是世界著名的美国电工设备制造企业。自1986年创立以来，主打家用电器、环境电器、空气净化等产品，始终致力于带给人们最好的生活。

Westonghouse Vacuum Sealer是专门用于日常食品和生活用品真空包装的小家电。通体白色，轻便易拿，设计简洁，看起来非常干净清爽。随机还有配备100个真空保鲜袋，非常贴心了。

机器表面有两个按键和一个指示灯（如图2⃣️）：Seal button，只有密封不抽真空时使用的。Release button，是每次密封或抽真空完成后都需要按下的，只有按下release button，机器的盖子才能打开。

打开机器盖子，可以看到内部结构（如图3⃣️），最主要的是Sealing Bar和Sealing Foam Ring。Sealing Bar仅用于密封，如果需要抽真空，需要真空袋放在Sealing Form Ring上。

💁‍♀️💁‍♀️使用方式之一：“抽真空+ 密封”如（图4⃣️5⃣️6⃣️）

1: 把需要密封的东西放入袋子，不要装得太满，袋口最好留出至少2inch的空间以便抽真空操作。

2: 把真空包装机插上电源

3: 打开盖子，把真空袋开口部分放入，一定要放在Sealing Foam Ring上才行。

4: 盖上盖子，按压机器的上下两侧。一直按住不要松手，上面的蓝色指数灯会一直闪烁。

5: 要一直按压直到蓝色指示灯不再闪烁，这时候再松开手，按下relase button，这样就抽完真空并密封好了✅

💁‍♀️💁‍♀️ 使用方式之二：“仅密封”（如图4⃣️5⃣️）

这种不抽真空仅密封的方式适用于dedicate food或者food with liquid。

1: 和前面第一步一样，把需要密封的东西放入袋子，袋口最好留出至少2inch的空间。

2: 把真空包装机插上电源

3: 打开盖子，把袋子开口部分放在Sealing Bar上，要确保不要放到sealing foam ring上去。

4: 盖上盖子，双手按压机器两侧，直到机器停止运转。或者也可以用手指按下seal button，然后等机器自动停止。

5: 蓝色指示灯不再闪烁就说明已经完成密封了，按下release button取出袋子即可。

💁‍♀️💁‍♀️ 使用方式之三：“自己剪切不同大小密封袋”（如图8⃣️）

这是很有意思的一个操作，可根据不同的需要自己制作保鲜袋，独立包装小食品更加卫生方便。

1: 先把真空袋剪成自己需要的大小

2: 用“密封”功能把三边密封住，做成一个小袋子的样子

3: 装一块儿小饼干之类的小东西，开口留出至少2inch的距离

4: 使用“抽真空+密封”方式封好

这种特别适合包装一片一片的阿胶啊、小饼干之类的。尤其对自己做的不添加任何防腐剂的，用这种独立包装的方式存放，再好不过了👍👍

🌟🌟真空包装机原理：

食品发霉变质主要是因为微生物的活动造成的，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物无法存活，从而保持食物的新鲜。— 引自Google

🌟🌟真空包装后保存时间增加3-5倍

食品没有了微生物的侵扰，保存时间自然延长很多。一般情况下，真空保存可以延长保鲜时间3-5倍。以最易变质的鲜肉类举例。一般常温情况下，鲜肉保存也就2、3天。如果真空包装+冷藏，可以延长到10天左右。如果真空包装+-18摄氏度冷冻，则可以保存10个月或者更长。

我用牛油果做了测试（如图9⃣️），一半真空包装，另一半暴露在空气中，经过3个多小时，暴露的那一半已经开始变黑，而真空包装的那一半还如同刚切开一样新鲜。

🌟🌟🌟缺点和不足：

一个是：湿度比较大的食品不太适合这台机器，鲜肉水分比较大，抽真空的时候就会有很多血水被抽到袋子外面。但是如果是冻肉就没问题了，我用冻硬的三文鱼和牛肉做了测试，都非常棒没有问题（如图7⃣️）

另一点：由于抽真空的过程不可调节，有些软一点的物品会被抽的过了度。如果有手动模式，可以自己掌控抽真空的程度会更好哦。

综上所述，这台机器操作简单方便，对于食品保鲜是非常非常实用的！我个人非常喜欢！

感谢观赏💕💕