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简单省时 只讨好自己 是下厨心态
健身友好 素食低碳 是下厨标杆儿
So called 懒精致极简主义烹饪法
如题，手快只要十分钟，菜饼不是面饼
一口满满的蔬菜和蛋香，口味千变万化
菠菜，圆白菜，茴香，适用各种绿叶菜
👇🏻你需要：
能泡一碗面的大碗，带盖平底不粘锅。
切碎差不多一平碗的蔬菜，两个鸡蛋。
五香粉，盐，生抽等各种你爱的味道。
👇🏻步骤：
1 蔬菜切碎，比大拇指指甲盖大点都没事，放在碗里。（这一步做完可以开火热油了）
2 两个蛋直接打在碗里，你爱的调料一通搅，让蛋包裹好蔬菜碎。（蛋只用来粘合蔬菜）
3 下锅铺平，转中火，盖盖子，五分钟。（听到锅盖上水蒸气流下来的呲声就差不多了）
4 开盖翻面，两分钟。（用锅铲让饼离开锅底的时候大概就能感受是否需借助盘子翻面）
吃。
想吃无面大阪烧，就挤点美乃滋。
想吃泡菜饼，就泡菜圆白菜都放。
想creamy拉丝，就放点cheese。
总之精髓就是，相信菜叶没有面也可以成为一张饼。
👇🏻是新鲜的茴香蛋饼
只放了盐和五香粉，保持食材清香。
（排版数字数可真是太有趣了😑）
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最新评论 6
:👍
:看起来棒棒哒👍
:茴香 真的是我乡愁的安慰品了😶
:赞👍
:👍
:赞