一个月没去超市,
买菜都用网购或者与人拼单,
上周跟朋友一起合买了lb的西兰花🥦
分了lb,
一共有颗,
每天换着花样吃,
平常可以炒肉或香肠一起吃,
今天决定健康吃法,
作法:加蒜末水煮,不要放任何调味料🧂
搭配酱料:蒜泥、芝麻酱或着花生酱🥜、花椒油提香(也可不加)、生抽、糖少许。
吃法:吃的时候沾取酱吃,简单又健康。
西兰花好处:十字科花科类蔬菜,属于碱性,热量低,高纤维,适合减肥爱美的人,含有萝卜硫素化合物,还具有抗癌、预防忧郁症的效果。
西兰花清理时需要多加清洗,因为上面容易有很多菜虫或农药,最好浸泡清洗15-20分钟,使用少盐🧂或者蔬果清洁剂来洗会更佳。