自从买了Oster面包机,我就不反感做面食了,第一次尝试做面包,里面香甜松软,很好吃😋烘培自信暴涨!
5-9图是烘培的方法
注意⚠️
❶图5各个材料按顺序放入面包机内
❷图6黄油切碎,在面包机搅拌过程中打开盖子放入,中途不用关闭面包机,继续搅拌就行
❸图7的蒸好的紫薯加牛奶压成泥后,锅中热20克黄油溶解把紫薯泥倒进去,加20克糖搅拌,搅拌过程中一直微小火,成稠稠的泥状,放凉,戴一次性手套,把紫薯揉成10个小球
❹成型的面包包上保鲜膜,放烤箱开灯(不要加热)1个小时!(我是晚上做好不开灯放烤箱一晚上)
❺打一个蛋黄搅拌,均匀的刷在面包表面,撒点黑芝麻,烤箱300华氏度,烤25分钟!即可😋
早餐最佳伴侣!吃不完的放凉后放进密封袋里,不要放冰箱,每天一个,超好吃😋