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天天在家没事真的是在捣鼓怎么吃了…
前两天在家做了章鱼小丸子，很成功
用之前我晒货的章鱼粉，按袋子上的比例加水，鸡蛋调和成糊糊，然后准备包菜碎，葱碎，章鱼脚（我忘了买了用虾代替）
首先，模具刷少量油，将糊糊倒到模具里，不要倒满，然后将生菜碎，葱碎，虾段放上后再倒一层糊糊。小火满满煎，感觉快成型后，用专用的钎子一下叉到底，然后一勾就能把丸子勾起来换个方位，然后再补点糊糊，直到变成一个圆滚滚的丸子…煎成金黄色后出锅，配上专用的蘸料，就可以开吃啦～刚出炉的特别好吃，外酥里嫩，所以我光顾的吃了，忘了拍照🤣🤣
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