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看到不少人说超市的蒜头涨价了，我深感庆幸，蒜头这么容易种的作物当然是自产自足最划算啦！家里的大象蒜已经长出蒜苔，准备等过几天再长高一点就摘来吃啦！😋 之前已经拔了几棵蒜苗炒菜，但似乎部分叶子还是老了一点，大概吃叶子的话要更嫩的时候摘比较好，但是还没长出来的中心部分还是很嫩的，大小宝都很爱吃，所以剩下的就都留起来等蒜苔了。
除了大象蒜以外还种了一些小蒜头（图2右侧），但是小蒜头的蒜苔还未长出来，整个植株跟大象蒜比起来有点像营养不良，看来吃蒜苔的话还是种大象蒜最好。
图3是番薯苗，比起之前又长了一些，可是速度有点慢。隔壁图4的是四季豆苗，长势好很多。图5是我最爱吃的青菜唐人芥蓝，还得等些日子。长得最快的始终是图6的zucchini😂 已经看到小瓜花（图7）开始冒头了，看来很快可以有的吃。
最后图8是之前超市买来吃剩下的Basil和lemon grass，嘿嘿嘿，需要多点耐性，但只要长起来了速度就会快很多。
现在这种时候，家里有地方的种点蔬菜，不但可以打发时间，做点运动，有益身心，而且还能减少不得不冒险出去买菜的次数，很划得来啊！大家都有在家里种菜吗？😁
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最新评论 21
:在美国从来就没看到过蒜苔卖啊![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
，请问大蒜头能种出蒜苔吗？
:有卖的，但是的确不多，我在本地一家主打local produce的超市见过，叫garlic spears，不过他们卖的摘得比较晚，那个花蕾已经长得很大了那种，可能会老一点。大蒜要选择hardneck garlic才会长出蒜苔，softneck garlic是没有的，两者的不同点你可以看我的种菜攻略文章，或者直接网上搜一下图就能看出来了。
:可以！要秋天种下，过冬后，第二年春天才有蒜苔！plus Assi和Hmart 韩超有时春天有卖
:吃完了家里最后一粒蒜……
:真棒👍！
:请问图1、2是大蒜苗吗？
:是的，是elephant garlic品种，这种蒜头的蒜香味没有小蒜头香，而且水分很多，蒜蓉用热油爆炒会冒出很多泡泡，所以我们家很少用它的蒜头，但是由于它个头很大，整棵植株都很巨型（相对），所以吃蒜苗或者蒜苔都很好。
回复 @爱做功课的Rain:哦，谢谢
:👍
:刚翻了你去年的同篇晒货，今年的又出来了，羡慕嫉妒恨
:😂种吧种吧，明年不用羡慕可以馋死其他人
:尤金已经不知道哪里还能买到大象蒜了，羡慕
:walmart有看过吗？我最初的大象蒜都是从Walmart买的，印象中在卖蔬菜的地方买比在卖种子的地方买划算😂 或者等这批收成之后可以送你一堆，我们家每年都多出很多的，因为不怎么吃这种蒜头，都是为了它的蒜苔。等深秋的时候就可以将蒜瓣埋下去，之后时不时浇下水就成，第二年会长出来，也不怎么怕冷，挺容易种的。
回复 @磨磨叽:好啊，那到时候再约。对了，这边还有家叫Market of Choice的超市，印象中在它家经常可以买到一些小众产品，选择比较丰富，我曾经在它家看到过有卖大象蒜蒜苗的（但收割比较迟，快开花了），所以一开始就选了这个品种的蒜来种😂，但因为这个超市跟我们家不顺路，一般很少去，已经好久没去逛过了。
:哇爱吃蒜苔🥰
:我也很爱吃，哈哈哈哈，蒜头整棵都是宝啊