每次在costco买一大条三文鱼回家都会切成至少6-8块,分装保存,每次吃的时候拿一块出来。虽然三文鱼撒上盐和胡椒,煎了之后就已经很好吃,但那么多餐总想寻求一点创新。这个蜂蜜香煎三文鱼是ins上看到的方子,快手又好吃。
做法:
1.三文鱼切成大约3cm大小的块状。
2. 1/4个洋葱切末,3个小米椒切圈,3片姜切末,加入80-100ml生抽搅匀。
3. 加入三文鱼块腌制15分钟。
4. 把三文鱼先捞出来放一边,平底锅放油烧热,加入腌制的酱汁,加入两勺蜂蜜烧开。
5. 放入三文鱼,煎到全熟。
6. 三文鱼夹出摆盘,撒上葱末和白芝麻就可以开吃啦~