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这个被纽约时报2019年评为全球年度甜点的蛋糕，颜值真的不是太高😂
但据说是非常好吃又很简单的一款蛋糕，于是我也就随意的做了一个，结果蛋糕很不随意啊，真的好好吃😆
💡准备食材（6寸）
奶油芝士 300克
糖 80克
鸡蛋（65克左右）2颗
淀粉 8克
淡奶油 150克
✔️奶油芝士软化后加入糖，拌匀
✔️分次加入鸡蛋，拌匀
✔️加入淀粉拌匀
✔️加入淡奶油拌匀
✔️过筛
超级简单的步骤，可以用电动搅拌器搅拌，也可以手动
蛋糕从烤箱拿出来之后会慢慢下陷，这是正常现象
晾凉之后放入冰箱冷藏，我冰了两三小时迫不及待拿出来吃，感觉哪里怪怪的，第二天再吃的时候，好吃到爆，所以要冰上一夜再吃这是真的🤣
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最新评论 2
:我做出来的时候给你一样一样的，超级丑。不过放冰箱，第二天超级好吃。
:对的对的，真的是冰过夜超好吃，这是啥原理![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)