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想吃点日式料理，生鱼片太麻烦，拉面又碳水爆棚，章鱼小丸子就是最合适（最好玩）的夜宵选择啦。
1️⃣ 准备食材：
低筋面粉
两个鸡蛋🥚
章鱼🐙焯水半分钟
卷心菜切成肉丁（不是！）
洋葱切丁
2️⃣ 150克低筋面粉加入330毫升水和两个蛋，搅拌均匀。搅不匀就静置五分钟再搅合。
3️⃣ 章鱼小丸子模具抹一点油，将面糊倒入模具，八分满。每个模具里都放上两块章鱼粒，卷心菜丁和洋葱丁。
4️⃣ 将面糊倒满模具，用签子翻动小丸子，就想电视里看到那样。
5️⃣ 翻几下，小丸子变得金黄有弹性就好啦！在上面挤上蛋黄酱，Okonomi sauce，木鱼花和海苔，就是一份超级正宗的章鱼小丸子啦！
这个方子可以做二十几个小丸子呢，一场吃不完可以放在冷冻层保存起来，要吃的时候直接用空气炸锅380华氏度五分钟，就又是外酥里嫩的小丸子啦！
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最新评论 13
:我小时候每次看到都买
:赞
:我最爱啊
:（¯﹃¯）
:想吃！！❤️😋😋也想做小丸子，但是没有机器😭
:自己做的 太牛了
:我好喜欢吃章鱼小丸子， 特别是上面的碎碎的 还会动![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太棒了，而且拍得也非常漂亮👍
:😍😍😍垂帘已久啊！！
:看起来很棒啊
:做得好棒
:好爱吃🐙烧 做的好漂亮呀！
:看着相当诱人啊😋太好吃了😋