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今天买了两只大墨鱼！
有多大？
跟脸一样大！
其中一只居然有蛋和黄！
2颗的是蛋，一个半透明的是黄
解剖墨鱼有所收获
吃新鲜的！
撒一点盐稍微腌一下上锅蒸
快熟的时候打一个鸡蛋下去
鸡蛋蒸2分钟左右有溏心
2分钟之后关火焖1分钟会刚刚熟的样子
洒一把葱花
滴一些香油
就是一道喝粥小菜啦
国内卖的墨鱼蛋一般是腌过的
咸墨鱼蛋和咸墨鱼黄
还要拿水泡一下 不然会太咸
墨鱼蛋小一般就是这样吃
如果有特别大的墨鱼蛋
可以做墨鱼蛋汤
可以理解成 墨鱼蛋汤，也可以是墨鱼蛋 蛋汤
酸酸的超好喝
鸡汤和砂锅熬粥
大火不盖盖子
熬到米粒开花
加一丢丢盐
超级香
还搭配了一颗麻辣腐乳
还搭配了 @kirico 最喜欢的凉拌土豆丝
本身被小佛爸爸万分嫌弃的墨鱼蛋
硬要求他尝一下
结果尝了以后
他居然主动吃了！
墨鱼蛋的魅力啊
墨鱼蛋是一小片一小片拼起来的这么一块
口感特别弹特别嫩
黄是一粒一粒的
比较有嚼劲的口感
美国好像没有单独卖墨鱼蛋的
都是买墨鱼碰运气
今天解剖墨鱼的时候喊小佛爸爸拍了步骤
整理整理分享给需要的小伙伴！
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最新评论 32
:哇哦，你家的晚餐好健康好清淡好精致！现在我也觉得我们在吃猪食了哈哈哈哈哈
回复 @函大妞儿:哈哈哈哈哈哈哈 你是说量吗，你俩也不是一顿吃完！！
:对呀，就是很大的一餐猪食啊哈哈哈哈！
:简单一餐看着怎么这么舒服！我梨太会了！👍👍
:哈哈哈哈谢谢村儿～因为夏天就想吃点清淡的？昨天太热了！
:我这儿大北方都开始热啦！
:那个叫墨鱼蛋啊~ 我一直记着它是其他东西，我每次在美超买的完整小墨鱼都有，拆得好累
:嗯，小墨鱼也会有的，小墨鱼清理起来更麻烦
:你太厉害了。。我只在小时候吃过这个东西
:哈哈哈 哪里哪里，我也是很久之前在国内吃，好久没吃了，后来有一次在这边买墨鱼发现的
:传说中的乌鱼子吗😱
:你没学个法医真是可惜了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈哈 我估计我离目标5米远的时候我就吐了，你造吗，昨天小佛把香蕉皮扔到我们电脑旁边的垃圾桶，经过一晚上，那个垃圾桶就有一股臭脚丫子味儿！我找了半天源头！太臭了！我不配当法医啊🤣
回复 @雪梨王:哈哈哈，小佛太搞笑了！大夏天的实力坑妈了一把。
:摩拳擦掌等待解剖教程！墨鱼煮鸡汤好好喝！
:这次就不让鸡占墨鱼便宜了，我给它安排了五花肉！准备做上海经典名菜墨鱼大烤！
回复 @董cancancan:你要不直接上后台来吧，都是自己银儿
:还没吃过墨鱼子，但感觉各种鱼子就是好吃呀! 仿佛可以听到咬一口脆弹的声音![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
那个土豆丝做的也太美了
回复 @雪梨王:这个周末正要给自己放风去超市逛逛，看到马上抱紧带回家![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
谢谢宝宝赞美～最近有偶象光环，图都不敢随意发挥🤣 还要跟你多学习，光线、颜色、还有摆设都好自然舒服
回复 @雪梨王:你又要做什么好吃的？？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
每次明明都吃了晚餐看了妳的版还是一阵饥饿感，我脑波太弱了! KOL 就是把之前乱搞的经验做了验收，翻翻过去渣图不少 ![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:看起来就很好吃 超市买的冷冻小墨鱼里面有的也有蛋
:谢谢😘我没有看过冷冻的，因为主要是去买大墨鱼哒，就惊喜啦