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这是一道我们家特别爱吃的家常菜，微辣鲜香，单独吃或搭配米饭🍚面条🍜都很赞👍灵魂酱料就是（图2⃣️）李锦记辣豆瓣酱🤩
材料：
猪肉末120克
豆腐一盒 切小块
姜3片
蒜1瓣 切成蒜末
辣豆瓣酱1大勺
蚝油1大勺
麻油1大勺
花椒粉1小勺
生粉1小勺加1大勺清水拌匀成淀粉水
葱花适量
👩🍳做法：
1⃣️中火热锅放些食用油，下姜片爆香；
2⃣️放猪肉末和蒜末炒到肉末发白；
3⃣️放辣豆瓣酱、蚝油和花椒粉炒匀；
4⃣️下豆腐，轻轻翻动拌匀；
5⃣️加清水没过豆腐，大火烧开转小火，盖上锅盖焖10分钟左右入味；
6⃣️加入淀粉水勾芡，加麻油拌匀；
7⃣️装盘，最后撒点葱花装饰即可。
🌟豆腐我用的是Costco有机老豆腐（图3⃣️），吃法很多，非常推荐，之前介绍过2种👇
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