非常好吃,软糯拉丝,吃得停不下来❣️
🌿材料:
糯米粉250克
温水1/2杯
适量白糖/蜂蜜/炼乳
👩🍳做法:
1️⃣糯米➕水,揉成团,应该是一个不粘手且偏干的状态,可酌情加粉或水;
2️⃣取8克放滚水里煮至浮起,捞出再揉进哒面团里,至光滑不粘手,柔软有粘性;
3️⃣想做得好看可整型成长方体,有模具就用上,或找个方碗,实在没有也没关系,反正味道是一样的,盖上保鲜膜;
4️⃣烧开一锅水,隔水蒸40分钟;
5️⃣彻底放凉后切成小块(吃不完可冷藏2周没问题)
6️⃣吃时平底锅煎至两面金黄,加适量白糖/蜂蜜/炼乳,味道更香甜可口。
最新评论 6
:糯叽叽达人就是你了❤️
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最近忙着消耗掉家里一袋陈年糯米![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:糯叽叽系列太好吃了
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:日式mochi😄
:😋