【杨枝甘露】
原料:
西米 一把足矣,能煮出来不少
芒果
西柚 不是特爱吃的话,一个足够,有点苦
椰奶和淡奶 一比一的比例 或者椰奶多点
糖 适量
步骤:
把芒果去皮切成块备用,西柚剥开,把果肉从每一瓣里取出来。(芒果取肉的方法就是,不削皮,贴着果核把两片果肉片下来,再在果肉上划几刀,用勺子把果肉刮下来即可,可以看我第二张图里的芒果来理解一下)
把西米放到锅里用中火煮(冷水下锅热水下锅,都没关系),煮的时候搅拌一下,防止粘连。煮到西米中间还有一个小白点的时候就可以关火了。盖锅盖焖到完全透明,就可以捞出来备用了。
打碎机里放入大部分芒果(留几块最后放在上面好看),放入一点椰奶,打碎放入冰箱备用。(没有打碎机又不那么执着于细腻口感的小伙伴,可以用勺子手动搅拌)
糖,椰奶,和淡奶油混合在一起,甜度按个人喜好调整。椰奶不均匀或者糖化不开的画,可以用锅稍微加热,不用烧开,混合均匀即可。放到冰箱冷藏室备用。
准备一个美美的杯子,先后放入西米,芒果糊,椰奶淡奶溶液,芒果块和西柚果肉。
拍好层次分明的美照之后,就可以搅和搅和开吃啦!
(今天要翘课也要好好准备面试!!说多了都是flag,求别死太难看!)
最新评论 7
:好美❤️
:谢谢~~
:看起来好好吃啊
:哈哈哈谢谢~~
:😍😍
:收藏~
:嘿嘿嘿谢谢~