米饭，面包，面条……碳水化合物总是让人幸福感满满~可它可是让减肥中的朋友们望而生畏啊！嘴馋又怕胖？我这就来打救你！
首先，来说说碳水化合物到底为什么不好了？
碳水化合物分两种，
一种是精细的: 例如我们平时吃的白米饭，白面，面粉，都是我们为了口感而精致过的，里面的纤维素大都被去除了。而里面的糖除了带给我们热量，没什么营养
精致的碳水们因为没有什么纤维素，人体吸收以后血糖会迅速上升，然后身体就会分泌胰岛素来组织血糖浓度快速上升，而胰岛素很容易就会把多余的热量转化为脂肪储存起来。
另外，胰岛素的快速升高会使血糖快速降下来，这就会让你很快又饿了啦！
另一种就是我们常说的粗粮: 例如番薯，南瓜，麦片，豆类。通常含有维生素，矿物质，膳食纤维等多重营养素。
而粗粮们就不会导致胰岛素的过度分泌，相反还会帮助帮助身体燃烧脂肪呢~
这也就是为什么人们常说要多吃粗粮，远离细粮啦~
碳水化合物是补充能量的重要来源，粗粮里有很多我们需要的营养，所以减肥的时候也是要适当得吃吃它们的！
下面，献上代替邪恶细粮的好办法！
『Portobello 蘑菇/茄子汉堡』
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Portobello是一种面积比较大的蘑菇，肉质鲜嫩我好喜欢~做法是把它烤熟以后代替汉堡包的面包，里面夹喜欢的蔬菜和肉就可以啦~用茄子切片以后代替也是可以的
卡路里: 一个蘑菇(18g ) 4 Cal(哇塞，超低的！)
一片茄子: 20cal
『Portobello蘑菇Pizza』
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跟上面的大同小异，只是变成一片，然后加Pizza的料啦~
『Zucchini 面条』
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这是现在的一种网红做法~把水瓜用spiralizer 刨成条以后代替面条，
翻翻我以前的晒货有spiralizer 的测评哦，“水瓜面”记得不要煮太久，不然会很软烂的！
用魔芋丝或者其他瓜也是可以的呢，把魔芋丝解开或者直接买那种散的就可以了，我觉得口感也不错呢~
一个中等尺寸的Zucchini (189g) 33Cal
『菜花饭Cauliflower flower rice 』
白菜花打成碎以后，代替白饭~就这么一碗"白饭"下菜，或者做成焗饭，炒饭都可以！我以前的文章有专门写过，也有朋友们说超市有打好的，直接就是一包“饭”买回来啦~
卡路里:一整颗(588g ) 146cal
『茄子千层意面』
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用茄子切片以后代替千层意面里面的意面片~
卡路里: 一整个茄子 135cal
『胡萝卜薯条』
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用胡萝卜素来代替油腻腻的薯条~和薯条的做法一样，不过吧土豆换成红萝卜条或者baby carrot, 炸换成烤
卡路里: 一个中等胡萝卜(61g )25 cal
『甘蓝脆片』
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甘蓝菜的叶子洒少许油和盐以后烤至干脆，无负担还有蔬菜香~
卡路里: 16杯 110cal
『白菜叶春卷/饺子』
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用白菜叶的部分代替饺子皮，把喜欢的饺子馅料卷起来就可以再弄熟它就可以啦~我也见过把它代替米饭包入寿司的馅料以后切块，就变成白菜寿司啦！
卡路里:100g 18cal
『焗豆腐饭』
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把豆腐压成泥以后，代替焗饭中的米饭，加上喜欢的配料和芝士烤熟。豆腐含有蛋白质，多吃让你的皮肤也变得滑嫩嫩的~
卡路里: 100g 82cal
『蔬菜丝饼』
喜欢的蔬菜刨成丝以后，加入鸡蛋，盐和黑胡椒粉搅拌均匀以后剪成饼状~
细粮虽然邪恶，粗粮还是必不可少而且有益的，所以在这里还是要提醒宝宝们不要完全戒掉碳水化合物哦！
希望大家喜欢这个分享，如果你还有别的方法，欢迎在下面留言！
-希望大家瘦身成功，越来越美的Kk <3
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