身為一個被台灣寵大的吃貨，在美國最困擾的就是吃不到台灣味，來美國這幾年廚藝突飛猛進已經大概可以複製一些小吃的味道，但犯懶的時候還是特別懷念下樓出門就可以吃到的家鄉味。現在知道了迦南，犯懶的時候也可以爽爽吃啦！謝謝北美君給我這個評測的機會，比心！！
包裝和運送
迦南滿貼心的，下訂單的時候可以選擇要不要簡訊提醒，總共收到三封簡訊，出貨，out for delivery，和送到各一封，這樣就可以及時去拿包裹，不用擔心放太久。
我是下班之後去mail room 拿的，離收到到貨簡訊大概五個小時，拆封之後覺得迦南的包裝還算滿貼心的，有很多冰袋，和錫箔隔熱墊，東西都還是冰的，不需要擔心壞掉。
一個紙箱滿滿的，總共有四樣：滷肉醬、粽子、生煎包和香腸，包裝都挺好的，也有營養和成分標示，但我覺得如果可以附上加熱的 instruction會更好。
香腸
我一起比較常吃原味的香腸，辣味的好像比較少見。迦南的辣味香腸是挺辣的，花椒味挺濃，但肥肉瘦肉的比例蠻合適也蠻好吃的，建議用烤箱烤各12-15分鐘，烤之前先用叉子插幾個洞，會比較容易熟，也讓它本身的油流出來，烤起來比較香，會整個廚房都是香腸的香味（寫著寫著又流口水了），剛好買到蒜苗，台灣人吃香腸最喜歡配蒜苗或蒜瓣了❤
生煎包
不是薄皮的，是發酵過的飽滿的皮，內餡是豬肉加蔥，我是蒸個五到十分鐘，不知道有沒有什麼別的方法，蒸了之後直接上桌老實說算是中規中矩，不算多汁，但吃得到蔥的香味，我覺得算是宵夜或早餐的好選擇，一包12個也蠻划算的
粽子
迦南的粽子我覺得很道地，內餡很豐富，有香菇、花生、栗子、五花肉和鹹蛋黃，糯米飯也是炒過的，很入味，很像自己家包粽子的味道，是家鄉味！
我剛來美國前兩年還有興致自己包粽子，這些是那時候的照片，現在懶了已經兩年沒吃到道地台灣粽子，這次吃到迦南其實挺激動的哈哈
滷肉醬
滷肉醬也是一打開就特別香，加熱了之後更是整個廚房都是滷肉味持續了一晚上，滷肉醬也是肥瘦適中，非常正宗，有台灣滷肉飯必備的油蔥和白胡椒粉的味道，煮鍋白飯炒個青菜，就真的像回到台灣家裡附近的小吃店，連滷肉的湯汁都可以留起來澆在燙青菜上！
整體來說迦南給我的印象真的挺好的，評測的四樣東西都會考慮回購，滿分五星的話，滷肉醬和粽子都至少有四星半，香腸四星，生煎包三星，推薦至少試一次滷肉醬和棕子，也可以試試不辣的香腸
看了一下迦南的官網，馬上又種草羊肉爐，豆沙鹼棕，新竹貢丸和麻油香菇油飯，看來又可以好一段時間不用煮飯了！
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