![台湾美食 | 最爱卤肉饭惹](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/09f/2be/2e6/b73d38ad499b78fc7b1017c.jpg_1280_1280_3_d9dc.jpg)
當初一看到這個眾測就馬上申請啦!
看看裡面的食物,有最喜歡的滷肉飯、香腸、台式肉粽、還有水煎包,想到口水都流下來了!❤️
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因為寄來的時候冰袋有點融化了,所以先把所有的東西冰到冷凍庫了,第一個試的是生煎包,麻麻的小秘訣是,因為生煎包本身帶油,所以先把平底鍋熱了以後,生煎包放下去,再倒入”熱水”,淺淺一層就好,接著鍋蓋蓋上約10分鐘就好囉!過程中不要把蓋子打開,不然會影響熟度。
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這種方法煎起來,底部面皮就會脆脆的敲好吃!用這種方法裡面的肉餡也很多汁,用微波爐的話吃起來就稍微遜色,生煎包的底部脆脆才好吃哦~~
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再來是台灣辣味香腸,其實因為我不太吃辣,在台灣的時候根本沒吃過辣味的香腸啊哈哈哈!😂
不過這個香腸好好吃,我不太吃辣的人都覺得好吃,好像身邊滿多朋友都不知道,香腸其實要先水煮再煎,才不會有外面焦掉但裡面還沒有熟透的尷尬,水煮後再煎不但省時而且更好吃~
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然後是滷肉飯滷肉飯滷肉飯!(轉圈撒小花)
超!級!好!吃!
因為自己不太會滷肉汁,每次都要拜託媽媽煮,這就一個包裝倒出來到鍋子裡加熱就可以了,方便又好吃,滷肉汁超香,肉超軟嫩,大約5個人份,真的很台灣味,讓我想到鬍鬚張滷肉飯之類的XD
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肉粽我...我沒拍到脫皮的本人(哭
用大同電鍋放入約半杯水去蒸(用熱水更快)
肉粽很好吃,香香軟軟的糯米,配上台灣的甜辣醬更棒!
肉粽裡有兩塊肉、蝦米、香菇、花生、栗子、蛋黃等,份量也很足,吃一顆就好飽,在灑點肉鬆就有台灣米糕的感覺XDDD 也是超好吃~
這次吃完每樣東西都覺得很不錯,烹煮起來也很方便,最最推薦滷肉飯,對於學生或上班族都很迅速又簡單,最重要的是好好吃,超級推薦der~
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