![十分解馋的台湾小吃 | 香味十足(内附懒人的微波心得)](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/70f/df9/603/716be0ce390f2e30016c8ce.jpg_1280_1280_3_4e38.jpg)
被告知可以参加美食的众测真是可高兴了呢~
首先呢,先来交代一下我的“背景”,可以供大家参考一下。我现在是和室友合租,住在apartment,不过平时吃饭什么的都是各管各的。然后一般性只有中午饭是会认真考虑一下,翻花样。晚上尽量让自己少吃点。很喜欢吃,还喜欢自己瞎倒腾~
嗯 废话少说咯。我今天写的众测报告是:迦南美食 ~ 台湾特色小吃~
网站界面-----------------------------------------------------------
首先来说一下这个网站,特别的简洁,操作显而易见,还蛮喜欢这种风格的设计的。里面都是各种各样的台湾特色美食,可以选择的内容不少。而且这些食物感觉都是平时做起来很麻烦的,反正如果我想吃这些的话,绝对是去外面买!他们家还能邮寄到家,岂不是很方便?【额,一个人生活久了,一个人吃饭久了,似乎有时候就开始懒了呢】
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/959/b8d/9e4/f9af208c5a8ad7264ddc3c7.jpg_1080_0_40_9f88.jpg)
邮寄------------------------------------------------------------------------------------
他家对于包裹的追踪其实我想给满分! 我选择了短信通知,所以什么时候下单了,什么时候发货了,什么时候包裹到了,信息都很清楚即使。邮寄也就2天的时间。
我是一直很期待我的这个包裹哒~ 早上就收到短信了,中午速速赶回家想去前台去快递。因为我知道里面有肉,我怕常温会放坏,特别紧张。可是,没想到前台的大姐说她还没有登记到这个包裹,说找不到。我心里可着急了,怕寄丢了,说好的美食啊!然后我晚上又去前台,去了两次终于拿到了!心疼一小会儿,都在外面放了大半天了,我的肉啊! 然后比较意外的是,包裹其实很小,不大咯,我的手大概是钢琴9个键的长度吧。感觉很迷你,然后就是很好奇。因为我觉得按照礼包上说的12个生煎包可能是有个大包裹。随意了。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/ae9/16b/7b2/29f897f8aa1caeb305d59f2.jpg_1080_0_40_1777.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/298/ccf/f9a/52fa9d68b2f828a8fcaf0aa.jpg_1080_0_40_01ed.jpg)
事实证明我多虑了,用心的商家在里面有放降温的冰袋咯~ 而且箱子的六个面都有隔温层,所以说要个这个邮寄100分~
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/049/508/416/d952763a0581d6f2211e755.jpg_1080_0_40_6144.jpg)
然后来check一下里面的东西吧。对于受到的食物还是有一丢丢意外的。我是一个诚恳的家伙,我没有去过台湾,不知道正宗额台湾小吃是什么味道的,我只能说我看到的和吃到的是什么味道的。
1)卤肉饭。这个我是很爱吃的,因为台湾卤肉饭也是典型的南方菜的感觉,有点甜甜的,所以特别喜欢。反正放了一天,水嘟嘟的,感觉里面的量还不错~
2)粽子。比较意外,因为以前吃过台湾同学自家包的粽子,记得是长条的,这个是正四面体,想到了五芳斋。不过包装真的是很不错。
3)台湾香肠。这个是小时候的最爱啊!不对啊,现在也很喜欢!就觉得很好吃啊!印象中的台湾香肠都是一个色的。而这个香肠看起来有点像大陆的腊肠,里面的油肉颗粒清晰可见,如果不贴标签我会以为是腊肠。
4)生煎包!天啊,我是吃生煎包长大的孩子啊(虽然吃的不是台湾生煎包),这三个字听得都要流口水了!然后我印象中的台湾生煎包是超级大的那种。这里面真心有12个,感觉好多啊。可能因为我是一个人吃吧。
1)卤肉饭 ------------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/8bb/d5f/c67/4f60e395fa45e100b6cd1df.jpg_1080_0_40_db15.jpg)
我很爱吃卤肉饭的~ 以前在本科学校经常吃,还有一个卤蛋呢!然后来了美国自己还跟着视频烧过好多次。
总体评价:好吃 >o< 而且肉超级多呢!实打实的!只是我想吐槽一点就是,包装上只有食物的名称和生产日期,加工方法完全没有。我手里拿着酱料带,呆了好一会儿,到底是要放锅里加热烧着吃的呢?还是可以直接放进微波炉的?
!!!所以,所有食材的加工方式都在网上! 写的清清楚楚的哦!还有中英文的,就在下图的右下角那段! 微波炉也可以解决的哦!说道这点我真的是很激动的,因为平时懒得烧饭的时候就是微波炉啊!!!
色:有点浅,但是这并不影响口感;而且里面用的都是五花肉!有油肉有精肉!对此表示超级满意!
香:真心香!我微波炉转的时候就能闻到飘出来的香味了,本来就很饿了,闻到味道更是期待了,而且很好闻,好闻的就是那种,一闻就知道是好吃的那种好闻。哈哈
味:我好像已经说了好几遍好吃了。。。不过严苛评价的话,里面的洋葱存在感特别的弱。我记得看过曼食慢语教做卤肉饭,炸到酥脆酥脆的洋葱苏是一碗成功的卤肉饭很关键的地方。不过我觉得,已经是真空包装的了,洋葱都泡了那么久了,不可能脆的了。还有就是,他家的卤肉酱料是水分比较多的那种,我自己做的话会再收汁一下。然后因为卤肉酱算是浇头吧,所以是有点偏咸的,我觉得我最喜欢的酱饭比例是1:1.2-1:1.5。我觉得这样的搭配比较好吃~
量:网上写着是两人份,我觉得也差不多,我吃了两顿。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/ae9/fc4/9ec/9721bef09723c97dab1de1d.jpg_1080_0_40_713f.jpg)
step1:上图是讲室温下的酱汁刚才包装袋里倒出来的样子
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/10c/057/121/f5349264f57219751ea3ebf.jpg_1080_0_40_2541.jpg)
step2:微波加热。我热了2-3分钟吧。本来是堆起来的形状现在就感觉更没有造型感了。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/7cb/eb7/d6f/754530d12372a8b3b282e90.jpg_1080_0_40_4b42.jpg)
step3:配菜+卤蛋。好吧我没耐心烧卤蛋了,所以煎了一个荷包蛋。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/7f9/58b/f00/08b0ee28d538cf8930c4497.jpg_1080_0_40_37a0.jpg)
看这个亮亮的油肉丁,看的我可激动了!感觉在美国买五花肉不是很方便啊,至少我生活的地方是这样的。整个过程,从感到饿死了,到拍照吃上饭,也就10来分钟(前提是米饭有现成的)。这么点时间就能吃到想念已久的味道,还有什么好多说的呢! 反正我本来烧了两天的米饭。。。吃完了一天的量以后,默默的又去添了些。。。
第二顿:卤肉面
我很喜欢吃面条,感觉都是酱,拌啥吃的都一样。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6de/488/670/58c13de0fb4ade2dedf11f5.jpg_1080_0_40_92f7.jpg)
2)粽子! ------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/879/08c/bec/5da811661d7c83955715896.jpg_1080_0_40_981e.jpg)
高中吃过一次台湾同学家里自己包的粽子。就知道台湾的粽子和五芳斋不一样在,它里面有很多的东西,花生、肉、蛋黄,有些食材都是和糯米混在一起的。。。而我吃的对多的五芳斋大肉粽,那就是糯米和大肉,而且肉是藏在里面看不见的。我喜欢吃粽子是因为里面有糯米。那这个粽子味道如何呢?
色:看着还是很不错的啊。不用自己包的粽子诶,加上端午将近。不是五花大绑的,加热好解开很方便。
香:就是香的。我这个懒人还是用的微波炉,因为很期待,很饿。转了三分半,反正香味让我兴奋。
味:简单来说有糯米有肉味就可以是粽子的,不过出乎我意料的是,里面的馅料口味组合的恰到好处!反正是我喜欢那个口味!特别要指出的是里面的两块肉。我本以为像这种真空包装的肉都是意思意思放一点的,没想那块肉特别的好吃!!!
量:我刚吃完的时候是真心觉得好饱啊。。。但是。。。好像过了一会儿好像还是开始想吃东西了。。。后面又吃了个很大的苹果,一根香蕉才算歇停了。。。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/0a5/f1c/664/4f9c194edaa724a17c1dcdb.jpg_1080_0_40_b671.jpg)
打开真空包装就是这个样子,没很特别。同样,包装没说怎么加工。每天都是面包牛奶的,有个粽子很激动啦!微波炉3-4分钟,就好了。为什么要煮 哈哈。一个人的生活就是这么的随意。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/707/c74/cd8/98b03cb3f3a5713e544df40.jpg_1080_0_40_fae5.jpg)
加热好了以后,就是扑鼻而来的香味咯!绳子很好解开的。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/fa7/ff6/ae6/2bcacde6eaae8f3cfde7619.jpg_1080_0_40_d1f6.jpg)
嗯,好吧,香味是真的把我吸引到了,不过打开以后这个造型有点小小的失望,不知道是不是因为我用的微波炉,反正我这唯一的一个粽子不是三角形的了,。。。它曾经是。我总觉得是因为里面的东西太多了?
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/57e/4e5/ade/2dbfed1362c50ae1dc146a4.jpg_1080_0_40_6579.jpg)
看!真的很多,一个板栗,甜甜的呢;两个半片的香菇,好吃大片的;半个咸蛋黄,不咸干干的;花生米,存在感有点弱,而且已经很软糯了,不小心就被吃掉了;五花肉!!!诶呦妈呀,看着都觉得好吃!就是红烧肉的味道,喜欢的味道。最后重要的糯米饭,熟了,因为没有成功保留那个三角形,略微的失落。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/753/a2a/2cf/3ff6ea157c73afdb658b9bc.jpg_1080_0_40_d9f5.jpg)
太激动了,这个肉肉看的我,哈哈哈,一天好心情。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6f8/30d/881/5e0d7498764804e143c83e2.jpg_1080_0_40_d1aa.jpg)
其实有的糯米饭是粘在了粽叶上的,但是我把他们都刮干净吃掉了。。。还是觉得很好吃的!反正比我上次在中国城买的那个好吃多了!咸淡也正好。可惜只有一个咯。
3)台湾香肠------------------------------------------------------------------------------------
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b93/db0/4a2/a5cde909af380992858ae8b.jpg_1080_0_40_5e61.jpg)
这应该算是我对台湾小吃的第一印象了吧。小时候出去玩看到小店就很喜欢买一根吃啊。
色:只能说和我印象中的不一样。我不知道正宗的台湾香肠长什么样子。第一眼觉得是腊肉的感觉。
香:烧的时候感觉到了,真的很香,然后感觉不是腊肉了,台湾香肠那种煎了以后就会鼓起来的样子都体现出来了,而且加热过的香肠越来越像我记忆中的台湾香肠啦~
味:口感很好的!就是那种Q弹Q弹额感觉。然后,惊喜的是里面有一股酒香~ 很喜欢这个味道
量:我一般一顿就一根吧,然后会弄点其他的时候,再煎一个鸡蛋。男生吃的多的,估计可以吃两三根的。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b89/f94/9f1/f4f6ba8a90f6979bb609ea7.jpg_1080_0_40_9e6e.jpg)
就是,没有加热时候的样子,油肉的颗粒特别明显。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/4fc/237/2c9/392c205559a941af614ac82.jpg_1080_0_40_5d64.jpg)
我是直接放在平底锅煎的,煎着煎着表皮就会出现这种焦焦的效果啦!感觉很兴奋呢! 不过我忘记先切一下花纹再煎了。这个过程有点煎熬,因为很香,但是还是要再等到完全熟了才能夹出来吃啊。 哈哈
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/397/ddf/1fb/5f299039619d9dc1b14f63a.jpg_1080_0_40_48d3.jpg)
特写一个
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/65c/d35/99d/c28a21331a2544c7a54332f.jpg_1080_0_40_2b96.jpg)
里面的肉质差不多是这样的,咬下去特别有满足感,缺点就是觉得一根小小的,还意犹未尽呢~ 哈哈
香肠第二顿:
这个做法很推荐给在外一个人吃饭的伙伴吗~ 懒人做法,很省事的,味道还很好~
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/47c/539/ede/3f5ae1f93dc18827ab40912.jpg_1080_0_40_4fe6.jpg)
Step 1:把肉切块,菜洗好,饭洗好,我事先泡了会儿水。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6b2/423/89a/27362e5d9d62f5db8e0eec8.jpg_1080_0_40_6707.jpg)
Step2:如左,我怕粘锅,在壁上抹了一圈油。然后米饭放进去,加水加调料,(我放了一点美极鲜+一点点的盐和胡椒),然后放菜。可以是各种各样的,比如胡萝卜,土豆,西蓝花,芹菜,卷心菜心等。
Step3:可以吃了!所以当米饭煮好的同事,带肉的午饭也就好啦~
要特别提醒一下:因为这个是辣味的香肠,它本身就是有一定咸度的,所以饭里不用加太多盐的。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/77b/5d1/f4b/a662756efab39501a2b7b71.jpg_1080_0_40_10d9.jpg)
然后煎个荷包蛋,稍微摆个盘~ 拍个照片开吃~
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/e0a/dfe/2eb/1b216b1f1326e12df104e05.jpg_1080_0_40_d701.jpg)
吃到肉肉那是满足感啊!
我觉得这个香肠超级适合做煲仔饭的! 柰于我现在木有器皿,时间比较紧,就先分享这两餐啦~
4)生煎包!!!!--------------------------------------------------------------------
真的,我从小就吃生煎包了,那个脆脆的底壳,哇塞。排队的时候看着人家做生煎,那种期待。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/9d1/c95/7d9/61aa483e70f90e72dc74cb3.jpg_1080_0_40_78b8.jpg)
由于对生煎包的评价肯定是很苛刻的,所以我并没有报很高的期望。不过,发现最停不下来的还是生煎包啊,哪怕和我小时候吃的不一样,我还是很喜欢,因为我很喜欢吃包子。。。
色:形状真的只能说是一般般吧。底部是略微金黄的焦色。商家肯定是煎过的。这些底部都是有点脆脆的。
香:没有香肠香,但是我站在锅边上也是直流口水,怎么还没烧好的感觉。
味:皮很不错,不过这个肉,觉得相比前面那些,肉小了些。具体的味道看不同的加工方式吧。
量:一顿早饭吃四个没问题。。。还吃得下其他的。。。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/481/38d/ccc/3c348cffb247ab421879b2c.jpg_1080_0_40_65d3.jpg)
开始还担心如何吃掉这么一大袋呢。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/215/272/0a5/fa2be9810777590b13139c1.jpg_1080_0_40_d109.jpg)
第一次,用两个做试验品。一个微波炉加工,一个用锅加工。都没加水。微波炉那个就缩掉了。。。煎的那个倒还好,但是要煎好久啊,等不及。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6fb/b0f/a1c/7bb8d58703b0431666bbdad.jpg_1080_0_40_2553.jpg)
长得还算很可爱的,很想被我吃。不过,他们的皮都没有合拢,所以也就不要指望什么里面有肉汁这种事情了吧。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/4cb/f00/5fb/3b2ad103a8143dfed54c1d2.jpg_1080_0_40_6448.jpg)
稍微装饰了一下
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/36c/153/a00/9ef10d6040b7c45ae53830b.jpg_1080_0_40_3f3b.jpg)
我喜欢加醋。这个生煎包其实没啥味道。
然后这张图可以有个概念,肉的量和生煎包大小的比列。我总觉得肉可以再多一些?你觉得呢?
但是他家的生煎包的底,做的很不错啦~
二次尝试:
好吃的大家分享咯。我这次多做了一些,你到办公室和下伙伴分享。有个大哥看到我带的生煎包,两眼都放光了,停不下来。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/54d/096/c35/ed2933d88f64cf565a95c8c.jpg_1080_0_40_2404.jpg)
这次吸取了实验经验,我会加水,这样里面的肉会熟的快一些,而且面粉吸收到了水分,会更蓬松一些,吃起来口感当然就更好啦! 这次加了两拨说,就是刚好多出锅底一点点的那种。
加水是为了防止锅过分受热,同时保证湿度。第二次水少干以后就在烘一会儿,这样包子底部就能更脆啦~
PS:!!懒人注意!!我发现,在用微博加热的时候在盘子或者碗里放点水也可以起到同样的效果!而且又快有好吃!这是我写到一半的时候,忍不住去热了一个生煎解馋,没想到超级成功!!!
文末总结 --------------------------------`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1)感谢有机会品尝到迦南美食。真的是解馋,有些东西吃起来分分钟,但是烧起来很费时间,还要准备材料。
2)总体评价是很好吃的,只是我觉得使用指南可以添加到产品包装上,这样新手不用每次烧之前都专门上网查看加工方式了。
3)我不敢说是否正宗,我觉得以挑剔的角度来说有改进的空间。
4)我觉得这样一份大礼包可以提升一个人生活的生活质量!一个人吃饭总是太随意,但是这几天真的是吃饭的时候就认真的吃饭了,要细细品尝一下食物并记录感想,然后撰写下这篇报道~
我每天带着迦南美食去单位,小伙伴看到了都很羡慕。表示觉得很好吃。要不要告诉他们不是我自己烧的呢? 哈哈
^_^ 最后的最后,感谢君君,感谢迦南美食~ 这些吃了我一个礼拜的午饭了。。。还剩几根香肠,明儿可以继续吃~ 哈哈 希望这篇文章能更好的帮助你认识到迦南美食的台湾大礼包呢~
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。