被告知可以参加美食的众测真是可高兴了呢~
首先呢，先来交代一下我的“背景”，可以供大家参考一下。我现在是和室友合租，住在apartment，不过平时吃饭什么的都是各管各的。然后一般性只有中午饭是会认真考虑一下，翻花样。晚上尽量让自己少吃点。很喜欢吃，还喜欢自己瞎倒腾~
嗯 废话少说咯。我今天写的众测报告是：迦南美食 ~ 台湾特色小吃~
网站界面-----------------------------------------------------------
首先来说一下这个网站，特别的简洁，操作显而易见，还蛮喜欢这种风格的设计的。里面都是各种各样的台湾特色美食，可以选择的内容不少。而且这些食物感觉都是平时做起来很麻烦的，反正如果我想吃这些的话，绝对是去外面买！他们家还能邮寄到家，岂不是很方便？【额，一个人生活久了，一个人吃饭久了，似乎有时候就开始懒了呢】
邮寄------------------------------------------------------------------------------------
他家对于包裹的追踪其实我想给满分！ 我选择了短信通知，所以什么时候下单了，什么时候发货了，什么时候包裹到了，信息都很清楚即使。邮寄也就2天的时间。
我是一直很期待我的这个包裹哒~ 早上就收到短信了，中午速速赶回家想去前台去快递。因为我知道里面有肉，我怕常温会放坏，特别紧张。可是，没想到前台的大姐说她还没有登记到这个包裹，说找不到。我心里可着急了，怕寄丢了，说好的美食啊！然后我晚上又去前台，去了两次终于拿到了！心疼一小会儿，都在外面放了大半天了，我的肉啊！ 然后比较意外的是，包裹其实很小，不大咯，我的手大概是钢琴9个键的长度吧。感觉很迷你，然后就是很好奇。因为我觉得按照礼包上说的12个生煎包可能是有个大包裹。随意了。
事实证明我多虑了，用心的商家在里面有放降温的冰袋咯~ 而且箱子的六个面都有隔温层，所以说要个这个邮寄100分~
然后来check一下里面的东西吧。对于受到的食物还是有一丢丢意外的。我是一个诚恳的家伙，我没有去过台湾，不知道正宗额台湾小吃是什么味道的，我只能说我看到的和吃到的是什么味道的。
1）卤肉饭。这个我是很爱吃的，因为台湾卤肉饭也是典型的南方菜的感觉，有点甜甜的，所以特别喜欢。反正放了一天，水嘟嘟的，感觉里面的量还不错~
2）粽子。比较意外，因为以前吃过台湾同学自家包的粽子，记得是长条的，这个是正四面体，想到了五芳斋。不过包装真的是很不错。
3）台湾香肠。这个是小时候的最爱啊！不对啊，现在也很喜欢！就觉得很好吃啊！印象中的台湾香肠都是一个色的。而这个香肠看起来有点像大陆的腊肠，里面的油肉颗粒清晰可见，如果不贴标签我会以为是腊肠。
4）生煎包！天啊，我是吃生煎包长大的孩子啊（虽然吃的不是台湾生煎包），这三个字听得都要流口水了！然后我印象中的台湾生煎包是超级大的那种。这里面真心有12个，感觉好多啊。可能因为我是一个人吃吧。
1）卤肉饭 ------------------------------------------------------------------------------------------
我很爱吃卤肉饭的~ 以前在本科学校经常吃，还有一个卤蛋呢！然后来了美国自己还跟着视频烧过好多次。
总体评价：好吃 >o< 而且肉超级多呢！实打实的！只是我想吐槽一点就是，包装上只有食物的名称和生产日期，加工方法完全没有。我手里拿着酱料带，呆了好一会儿，到底是要放锅里加热烧着吃的呢？还是可以直接放进微波炉的？
！！！所以，所有食材的加工方式都在网上！ 写的清清楚楚的哦！还有中英文的，就在下图的右下角那段！ 微波炉也可以解决的哦！说道这点我真的是很激动的，因为平时懒得烧饭的时候就是微波炉啊！！！
色：有点浅，但是这并不影响口感；而且里面用的都是五花肉！有油肉有精肉！对此表示超级满意！
香：真心香！我微波炉转的时候就能闻到飘出来的香味了，本来就很饿了，闻到味道更是期待了，而且很好闻，好闻的就是那种，一闻就知道是好吃的那种好闻。哈哈
味：我好像已经说了好几遍好吃了。。。不过严苛评价的话，里面的洋葱存在感特别的弱。我记得看过曼食慢语教做卤肉饭，炸到酥脆酥脆的洋葱苏是一碗成功的卤肉饭很关键的地方。不过我觉得，已经是真空包装的了，洋葱都泡了那么久了，不可能脆的了。还有就是，他家的卤肉酱料是水分比较多的那种，我自己做的话会再收汁一下。然后因为卤肉酱算是浇头吧，所以是有点偏咸的，我觉得我最喜欢的酱饭比例是1:1.2-1:1.5。我觉得这样的搭配比较好吃~
量：网上写着是两人份，我觉得也差不多，我吃了两顿。
step1：上图是讲室温下的酱汁刚才包装袋里倒出来的样子
step2：微波加热。我热了2-3分钟吧。本来是堆起来的形状现在就感觉更没有造型感了。
step3：配菜+卤蛋。好吧我没耐心烧卤蛋了，所以煎了一个荷包蛋。
看这个亮亮的油肉丁，看的我可激动了！感觉在美国买五花肉不是很方便啊，至少我生活的地方是这样的。整个过程，从感到饿死了，到拍照吃上饭，也就10来分钟（前提是米饭有现成的）。这么点时间就能吃到想念已久的味道，还有什么好多说的呢！ 反正我本来烧了两天的米饭。。。吃完了一天的量以后，默默的又去添了些。。。
第二顿：卤肉面
我很喜欢吃面条，感觉都是酱，拌啥吃的都一样。
2）粽子！ ------------------------------------------------------------------------------
高中吃过一次台湾同学家里自己包的粽子。就知道台湾的粽子和五芳斋不一样在，它里面有很多的东西，花生、肉、蛋黄，有些食材都是和糯米混在一起的。。。而我吃的对多的五芳斋大肉粽，那就是糯米和大肉，而且肉是藏在里面看不见的。我喜欢吃粽子是因为里面有糯米。那这个粽子味道如何呢？
色：看着还是很不错的啊。不用自己包的粽子诶，加上端午将近。不是五花大绑的，加热好解开很方便。
香：就是香的。我这个懒人还是用的微波炉，因为很期待，很饿。转了三分半，反正香味让我兴奋。
味：简单来说有糯米有肉味就可以是粽子的，不过出乎我意料的是，里面的馅料口味组合的恰到好处！反正是我喜欢那个口味！特别要指出的是里面的两块肉。我本以为像这种真空包装的肉都是意思意思放一点的，没想那块肉特别的好吃！！！
量：我刚吃完的时候是真心觉得好饱啊。。。但是。。。好像过了一会儿好像还是开始想吃东西了。。。后面又吃了个很大的苹果，一根香蕉才算歇停了。。。
打开真空包装就是这个样子，没很特别。同样，包装没说怎么加工。每天都是面包牛奶的，有个粽子很激动啦！微波炉3-4分钟，就好了。为什么要煮 哈哈。一个人的生活就是这么的随意。
加热好了以后，就是扑鼻而来的香味咯！绳子很好解开的。
嗯，好吧，香味是真的把我吸引到了，不过打开以后这个造型有点小小的失望，不知道是不是因为我用的微波炉，反正我这唯一的一个粽子不是三角形的了，。。。它曾经是。我总觉得是因为里面的东西太多了？
看！真的很多，一个板栗，甜甜的呢；两个半片的香菇，好吃大片的；半个咸蛋黄，不咸干干的；花生米，存在感有点弱，而且已经很软糯了，不小心就被吃掉了；五花肉！！！诶呦妈呀，看着都觉得好吃！就是红烧肉的味道，喜欢的味道。最后重要的糯米饭，熟了，因为没有成功保留那个三角形，略微的失落。
太激动了，这个肉肉看的我，哈哈哈，一天好心情。
其实有的糯米饭是粘在了粽叶上的，但是我把他们都刮干净吃掉了。。。还是觉得很好吃的！反正比我上次在中国城买的那个好吃多了！咸淡也正好。可惜只有一个咯。
3）台湾香肠------------------------------------------------------------------------------------
这应该算是我对台湾小吃的第一印象了吧。小时候出去玩看到小店就很喜欢买一根吃啊。
色：只能说和我印象中的不一样。我不知道正宗的台湾香肠长什么样子。第一眼觉得是腊肉的感觉。
香：烧的时候感觉到了，真的很香，然后感觉不是腊肉了，台湾香肠那种煎了以后就会鼓起来的样子都体现出来了，而且加热过的香肠越来越像我记忆中的台湾香肠啦~
味：口感很好的！就是那种Q弹Q弹额感觉。然后，惊喜的是里面有一股酒香~ 很喜欢这个味道
量：我一般一顿就一根吧，然后会弄点其他的时候，再煎一个鸡蛋。男生吃的多的，估计可以吃两三根的。
就是，没有加热时候的样子，油肉的颗粒特别明显。
我是直接放在平底锅煎的，煎着煎着表皮就会出现这种焦焦的效果啦！感觉很兴奋呢！ 不过我忘记先切一下花纹再煎了。这个过程有点煎熬，因为很香，但是还是要再等到完全熟了才能夹出来吃啊。 哈哈
特写一个
里面的肉质差不多是这样的，咬下去特别有满足感，缺点就是觉得一根小小的，还意犹未尽呢~ 哈哈
香肠第二顿：
这个做法很推荐给在外一个人吃饭的伙伴吗~ 懒人做法，很省事的，味道还很好~
Step 1：把肉切块，菜洗好，饭洗好，我事先泡了会儿水。
Step2：如左，我怕粘锅，在壁上抹了一圈油。然后米饭放进去，加水加调料，（我放了一点美极鲜+一点点的盐和胡椒），然后放菜。可以是各种各样的，比如胡萝卜，土豆，西蓝花，芹菜，卷心菜心等。
Step3：可以吃了！所以当米饭煮好的同事，带肉的午饭也就好啦~
要特别提醒一下：因为这个是辣味的香肠，它本身就是有一定咸度的，所以饭里不用加太多盐的。
然后煎个荷包蛋，稍微摆个盘~ 拍个照片开吃~
吃到肉肉那是满足感啊！
我觉得这个香肠超级适合做煲仔饭的！ 柰于我现在木有器皿，时间比较紧，就先分享这两餐啦~
4）生煎包！！！！--------------------------------------------------------------------
真的，我从小就吃生煎包了，那个脆脆的底壳，哇塞。排队的时候看着人家做生煎，那种期待。
由于对生煎包的评价肯定是很苛刻的，所以我并没有报很高的期望。不过，发现最停不下来的还是生煎包啊，哪怕和我小时候吃的不一样，我还是很喜欢，因为我很喜欢吃包子。。。
色：形状真的只能说是一般般吧。底部是略微金黄的焦色。商家肯定是煎过的。这些底部都是有点脆脆的。
香：没有香肠香，但是我站在锅边上也是直流口水，怎么还没烧好的感觉。
味：皮很不错，不过这个肉，觉得相比前面那些，肉小了些。具体的味道看不同的加工方式吧。
量：一顿早饭吃四个没问题。。。还吃得下其他的。。。
开始还担心如何吃掉这么一大袋呢。
第一次，用两个做试验品。一个微波炉加工，一个用锅加工。都没加水。微波炉那个就缩掉了。。。煎的那个倒还好，但是要煎好久啊，等不及。
长得还算很可爱的，很想被我吃。不过，他们的皮都没有合拢，所以也就不要指望什么里面有肉汁这种事情了吧。
稍微装饰了一下
我喜欢加醋。这个生煎包其实没啥味道。
然后这张图可以有个概念，肉的量和生煎包大小的比列。我总觉得肉可以再多一些？你觉得呢？
但是他家的生煎包的底，做的很不错啦~
二次尝试：
好吃的大家分享咯。我这次多做了一些，你到办公室和下伙伴分享。有个大哥看到我带的生煎包，两眼都放光了，停不下来。
这次吸取了实验经验，我会加水，这样里面的肉会熟的快一些，而且面粉吸收到了水分，会更蓬松一些，吃起来口感当然就更好啦！ 这次加了两拨说，就是刚好多出锅底一点点的那种。
加水是为了防止锅过分受热，同时保证湿度。第二次水少干以后就在烘一会儿，这样包子底部就能更脆啦~
PS：！！懒人注意！！我发现，在用微博加热的时候在盘子或者碗里放点水也可以起到同样的效果！而且又快有好吃！这是我写到一半的时候，忍不住去热了一个生煎解馋，没想到超级成功！！！
文末总结 --------------------------------`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1）感谢有机会品尝到迦南美食。真的是解馋，有些东西吃起来分分钟，但是烧起来很费时间，还要准备材料。
2）总体评价是很好吃的，只是我觉得使用指南可以添加到产品包装上，这样新手不用每次烧之前都专门上网查看加工方式了。
3）我不敢说是否正宗，我觉得以挑剔的角度来说有改进的空间。
4）我觉得这样一份大礼包可以提升一个人生活的生活质量！一个人吃饭总是太随意，但是这几天真的是吃饭的时候就认真的吃饭了，要细细品尝一下食物并记录感想，然后撰写下这篇报道~
我每天带着迦南美食去单位，小伙伴看到了都很羡慕。表示觉得很好吃。要不要告诉他们不是我自己烧的呢？ 哈哈
^_^ 最后的最后，感谢君君，感谢迦南美食~ 这些吃了我一个礼拜的午饭了。。。还剩几根香肠，明儿可以继续吃~ 哈哈 希望这篇文章能更好的帮助你认识到迦南美食的台湾大礼包呢~
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