九鼎香 | Jiuding Flavor Restaurant
79 S Abbott Ave, Milpitas, CA 95035
“夏天吃什么 当然是火锅”
先感谢君君和金主爸爸选我来测评 最爱的火锅 激动激动 话不多说先上图⬇️
店名🔴九鼎香
地址🔷 79 S Abbott Ave, Milpitas, CA 95035
⬛️测评时间◻️周五晚高峰
我们到达是7:30，店门口就已经很多很多人排队了，对，网红当然要等位，大概等了一小时。
✔️店内环境：店面不是很大，大概能坐15桌，如果两人来，服务员会让你等两人桌，三四人就可以排四人桌，会快一些。装修大方干净，整个火锅店也没有非常重的味道，通风不错。
✔️服务：：店员们都很热情，等位的时候会有事没事安慰你说就到了就到了，同时让你看看菜单提前点菜。
这里插入tip一枚，时间太长可以去马路对面的快乐柠檬来个怎么吃都不长胖的奶茶（你开心就好.jpg）
✔️菜品：
推荐锅底🔶牛油麻辣锅 番茄锅
推荐菜品🔷酥肉 牛百叶 黄喉 冻豆腐
它家最网红就是这个牛油小熊了，当然还有水煮小熊熊🐻😂🤪作为九鼎香的特色，店家通过把肥牛炖煮，撇起表面厚厚的一层牛油，再通过模具塑形做成可爱的小熊，吃的放心，颜值还高。
整个菜品，锅底是麻辣鲜香，不会非常辣，但是又吃着很爽。番茄锅底则是没有一点辣味，酸甜口感，用来做清汤中和一下辣味非常好。
有自助调料台，但火锅已经很够味了，可以不沾酱直接吃。
食材用一个词概括，新鲜！
酥肉是我每次火锅必点，九鼎香的酥肉肥瘦均匀，不像有些火锅酥肉全是肥肉，直接吃也很香。
比起牛羊肉，我更喜欢点黄喉，百叶，跟平常自己做去超市买的那种完全不一样，能吃出来味道新鲜，口感爽脆，久煮入味。
冻豆腐也是最爱，吸收汤汁以后一口下肚。尤其是下到番茄锅里，酸酸甜甜很好吃。⚫️⚫️此处没有重庆厚豆皮让我很惊讶，求店主上豆皮啊。
✔️价格
两人吃点了锅底和六个菜品，大概是$60。价格在湾区应该是很正常。分量看着不是很大，但是我们俩都吃的很撑。
✔️总结：
优点➡️食材新鲜，锅底麻辣味道浓郁，停车方便，服务周到。跟我一样无辣不欢的一定要去吃吃吃。
改进➡️等位有点久，两人桌略小（有种头要栽到锅里的赶脚）。
最后跟大家 比心心 周末愉快！
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