九鼎香 | Jiuding Flavor Restaurant
79 S Abbott Ave, Milpitas, CA 95035
多种选择，多种体验
两个人吃，选择三种锅底和选择两种是一个价钱，但是特色牛油果底需要单加钱哦，不过绝对值得一试！这次选择了牛油麻辣锅底，番茄锅底，和菌菇锅底。牛油麻辣锅底绝对是无辣不欢的人的选择。小熊形状的牛油不仅可爱，也给麻辣锅的点睛之笔。辣和香相比，他家的锅底更注重香，是中等辣度，让人更容易接受。番茄锅底，酸酸甜甜，有一股淡淡的番茄香气，是宝宝的最爱。菌汤锅底当然是最营养养生的了！三种不同锅底，更推荐牛油麻辣锅，涮猪脑花和牛百叶等，简直是绝配。
自助调料，无限续盛，美味超越海底捞自助调料
九鼎香辣酱是他家的特色。来两勺麻将，些许牛肉酱、菌菇酱、九鼎香辣酱，一大勺蒜蓉和香菜。口感甜甜辣辣，有菌菇的鲜，辣酱的香，超级丰富，回味无穷。这可是我的绝佳配方，只传授给看dealmoon的你，别人我不告诉！
量足，料鲜，味美
他家的特点之一就是每道菜绝对量足够多。一盘猪脑花有7个左右，而牛百叶就更是实在，不像其他的火锅店，他家一盘都是足足的百叶，没有冰垫在下面，绝对够你吃个爽。极品羊肩，极品肥牛，和牛中推荐极品肥牛，肥瘦相间，香嫩无比。手打虾滑也是我的最爱，它和番茄锅底搭配最佳，又有虾的鲜，又有番茄的浓香！
镇店一宝，小酥肉
小酥肉外焦里嫩，香酥美味，是他家的招牌菜，值得一试哦。
对于第一次尝试猪脑花的我，简直是一次绝佳的体验。猪脑花口感极其软糯，又有种绵绵的感觉和豆腐大相径庭，只有亲自尝过的人才才能体会出猪脑花的特别。并且没有丝毫的腥味，再加上酱料之后，味道绝佳，他家的特色牛油麻辣锅底功不可没。
总结
这次的体验非常成功，第一次吃猪脑花，被经验到。第一次吃这种特色牛油锅底，要把小熊牛油放进辣锅里，感觉很有创意。只是有点小贵，但是量足份大，绝对配得起价格。还等什么！快点动身来尝尝吧！
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