九鼎香 | Jiuding Flavor Restaurant
79 S Abbott Ave, Milpitas, CA 95035
冲着熊熊这么可爱的造型，九鼎香是一定要来的。正巧儿中了众测，便拉了小伙伴一起来吃。停好车之后发现，店家招牌真的是很朴素低调，没有网红店的感觉😂。
推门进店，前台整洁，店面干净漂亮，粗略数了下，大概能容纳15桌左右同时进餐。我们11点多进店，已经落座了四五桌人，若是晚些，应该是免不了排队的。
锅底的选择还是蛮多的，我们两个人，选了牛油麻辣、番茄、菌汤三种口味的锅底。下次想清淡些，可以试试清油麻辣、三鲜和海鲜三种口味组一锅。
菜品也蛮丰富，我们想边吃边加，没想到只点了第一波就…吃饱了～份量确实还蛮足的，没给我们加菜的机会。
小酥肉着实不错，直接吃或者蘸汤底吃都棒。我一直惦记国内的小酥肉，这家算是湾区比较接近国内口味的啦！！三两口下肚，酥脆可口，真棒👍
牛油麻辣锅最好玩的要数给小熊洗澡澡，看着可爱的熊熊🐻在香辣的汤底里融化的样子，想起家里的猫🐱主子抗拒洗澡🛁的小眼神，哈哈哈，想念！麻辣锅闻起来是真香，迅速勾起了馋虫，吃起来倒不是很辣～可以持续战斗！
番茄锅初起不甚入味，吃到最后才渐入佳境，得多煮煮。
菌汤锅就略显平淡啦～如果点鸳鸯锅的话，可以选其他不辣的锅底。
菜的份量不小，吃了一会儿才想起来拍照。
小伙伴几乎全程牛油麻辣锅，全放这里～边吃边冒汗～千层肚一口气吃光光～
肉不错，一份居然够我们俩人吃？？？我们是要瘦了吗😂
冻豆腐比自己在家冻的口感细腻，大呼过瘾，放辣锅和番茄锅都好。鹌鹑蛋平平，不太入味，另外要小心烫～一定要夸一下山药，可能是切法得当，煮出了外脆里绵软的效果，魔芋结也比自己在超市买的好吃，配上我的小料绝了！想问问老板哪里买的～
我的小料～九鼎香自制香辣酱，葱花，香菜，蒜蓉，小米辣～香辣酱是本餐的高光时刻，配上小米辣，啊，写文章的此刻口水都要留下来。小米辣很新鲜，够劲儿，老板可以把背景音乐《原来你也在这里》啥的换成《辣妹子辣》了，更带劲！
小料台局部。
高估了自己吃辣的水准，在小料里埋了小半碗小米辣，吃到😢。赶紧更调了一碟醋和香油的小料，蘸完香辣再蘸点醋，蔬菜拼盘里的水晶粉，被我做成了酸辣粉儿。啊，此刻有碟炸花生就好了～
小料台还有龟苓膏，老板有心了，吃完火锅下下火。水果只有橙子，建议可以多点选择～另外，能有两三种小菜就更好了！炸花生米、爽口小菜啥的，等火锅的时候可以边吃边聊～
我们这一餐不含小费一共是八十，还有一大扎酸梅汤没有顾上拍，价格在湾区属于正常区间。感谢众测君和店家提供的五十刀代金券～吃得很开心！提醒大家小米辣不要贪多，味蕾和胃一起燃烧到现在了😂
值得一提的是，店家服务恰到好处，没有过分热情，但添纸巾、撤盘子都很及时，对我这种社交恐惧症来说，实在是太自在了！另外我注意到邻桌的小帅哥夹菜不小心烫到了，店家很细心的送了一大袋冰过去，nice～
虽然没有撼动我心中火锅第一的位置，但是九鼎香今后是路过就可以停车吃一顿的选择了～吃完还可以去Great mall遛弯儿，助消化不长胖～
感谢阅读～😝
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