感谢 GMP Vitas 和 君君 选择了我参加4排刺参的测评，看到被选中了很是激动，想试试$29一只的4排刺参会是什么样，君君告诉我发货的前一天我就收到了来自GMP Vitas的4排刺参，邮寄的包装有点简陋，就是一个黄色带泡泡的黄色信封，收到的时候还想是什么东西，打开一看是刺参，太意外了！
刺参不是很大，感觉好小一只，这么小小的一只真不知道泡发以后怎么做，所以决定把我家其他三种参一起泡发来做个对比，我泡发了GMP Vitas的4排刺参，墨西哥刺参，阿根廷红参和灰参（产地不知道，是买海参时店家送的）
外形是4排刺参的刺突最明显，其次是红参，再次是墨西哥刺参，最后是没有一根刺的灰参.4排刺参的个头最小，灰参最大，墨西哥刺参和红参排在第二和第三.
泡发过程由于GMP Vitas没有邮寄泡发说明，所以我就问了队友怎么泡发，我从来没有泡发过海参，第一次泡发还是挺期待的，想看看自己泡发的结果怎么样，队友说先用水洗干净，放在一个无油的容器里面泡24小时，因为需要煮所以我就放在了汤锅里面泡发，省的换容器.
泡好24小时以后将沙线和肠子清理干净，换水煮至水似开非开里面出现一条条气泡线的状态，关火泡24小时，
第三天再煮一开，继续泡24小时.
第四天换水放在冰箱里继续泡发
，第五天一样是换水放冰箱泡发.
由于队友不在家我也不会做海参所以第六天才拿出来做了.海参泡大了很多，长度是原来的两倍大，拿在手软颤颤的，弹性非常好.
队友用海参做的蛋羹，由于灰参个头太大，我们吃不了，所以队友没有蒸灰参，只把把4排刺参，墨西哥刺参和红参一起放在蛋羹里面蒸了，将海参切成大块，然后在蛋羹成型以后将海参放在锅内，蒸至蛋羹熟了就可以了.
口感最好的是4排刺参，非常Q弹，我最喜欢QQ弹弹的口感，有点像凉了的猪脚筋，很筋道，墨西哥刺参口感是筋道里面带一点软糯，红参的口感最为软糯几乎没有筋道可言，队友最喜欢红参的口感.
海参中含有多种微量元素，能提高细胞活性，延缓衰老，调节、改善和 预防心脑血管疾病，降低血糖、血脂，滋阴补阳，增强免疫力，滋补佳品.
海参适宜的人群比较广，但是也有不适宜进食的人群， 海参禁食或少食人群：儿童由于各个器官发育成熟，不易进食海参。有类风湿的人也尽量不要吃海参。蛋白质过敏的人也不宜进食海参。伤风感冒、身体发热的人也不宜进食。脾胃虚弱者也不能食用。肝功异常的人也不能食用。
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