首先感谢君君和金主GMP Vitas 💕，让我有机会来评测GMP Vitas AAAAA 燕窝及燕窝搭配礼盒套装👇。
🌿GMP Vitas 是美国知名保健品品牌，相信大家都有耳闻。GMP Vitas 以天然高品质，多数素食可食用而闻名。GMP Vitas除了有各种维他命及膳食补充剂，用以帮助提高身体免疫力，抵抗现代人亚健康问题；还有华人比较偏爱的燕窝、桃胶、阿胶片、参茸、刺参等健康食品, 也深受喜爱。爱美养生的美眉可要多多关注👀哟。
我收到的5A 燕窝及燕窝搭配礼盒套装，打开是这个样子的👇
- 两盏5A 燕窝，约15、16克，真空包装。
- 桃胶 1.6oz(45g)
- 枸杞 1oz(28g)i
- 红枣 6粒(约20g)
- 冰糖1.6oz(45g)
燕窝具有美容养颜，安胎补胎，滋补养身的功效，并可养阴润燥、治疗并预防痰多咳嗽，具有提高免疫力个功效。
打开真空包装，里面有两盏燕窝，保存完好，几乎没有碎屑；整体呈象牙白色，结头处微黄；盏身纹路清晰，🈶层次感；看上去很干净，没有任何杂质；闻起来有股霉味🤔，但查资料显示，霉味和腥味是燕窝最天然的味道，这我就放心了🤗。
桃胶和枸杞的品相都特别棒👍，桃胶个大粒圆，呈琥珀色；枸杞也个个饱满，色泽鲜艳，看起来非常新鲜。但红枣很托后腿，估计是为了多装，所以个头比较小，关键是有虫🐛，还是活着的😱。我能理解天热又甜肯定容易招虫，所以建议对于有甜味的食材，最好都用真空包装，像红枣、枸杞等都容易招虫。
产品基本介绍到此，下面才是重头戏，燕窝、桃胶如何烹饪才是关键。
燕窝的做法：
1.燕盏放入玻璃碗中，倒入纯净水，浸泡3-4小时后待燕窝发大。
泡发后的燕窝涨至原来的6、7倍，泡后的水也依然很清澈，没有任何渣滓。
2.将泡好的燕窝撕成条状。
从上图可以看到撕开的燕窝丝丝分明，没有结块，而且非常干净，没有任何杂毛和杂质，所以我冲洗一下就直接炖煮了。
3.用炖盅隔水(请勿直接放入水中或干蒸)炖煮30-40分钟即可食用。
我没有养生壶，就用的小汤锅。玻璃碗里放入泡好的燕丝，倒入纯净水，漫过燕丝。汤锅加水大火烧开，锅底放入蒸架，把玻璃碗放在蒸架上。大火转小火，我家电炉转到4, 保持锅底的水一直在沸开的状态，盖盖蒸了30分钟。
炖煮好的燕窝，碗里的水几乎都被燕丝吸光，燕窝丝丝缕缕，晶莹剔透，没有什么异味，口感细腻爽滑，看起来、吃起来真的好像粉丝🤣🤣。
炖好的燕窝放冰箱冷藏，可以保存3-5天。燕窝的作用和功效很多，吃法也多种多样，可以搭配不同的食材，做出不同功效的燕窝羹。
燕窝套装里另一个需要提前准备的食材是桃胶，桃胶是一种天然胶质固体，炖煮之前也需要浸泡。
桃胶的做法
1. 桃胶放入纯净水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨10倍以上。
未泡的桃胶晶体刚铺平碗底，泡发后涨至满满一碗😲。
2. 冲洗泡软的桃胶，并去除黑色杂质。
3.将桃胶和水放入锅中，大火煮开改小火，继续煮30分钟。
这时汤汁已经变得粘稠。
4. 加入枸杞、红枣和冰糖，继续小火煮20分钟。
满满当当的胶原蛋白，暖暖的橘红色，等不及放冰箱冷藏就先来一碗，桃胶在嘴里软软滑滑，别有一番滋味😋，美容养颜马上做起来✌。
以下是我用现有的食材搭配的4种汤羹，以做参考。
总的来说，GMP Vitas的5A燕窝性价比不错，燕窝品相好，品质优良；燕盏干净无杂质，无需挑毛，大大缩短了烹饪时间，使燕盏做法更简单，厨房小白也能做出“宫廷美食”。两盏燕窝一次炖煮，放冰箱分次取出食用，每次2大勺，搭配不同食材，可供两人食3-4天，天天新花样，怎么也吃不腻。夏季凉食，爽口、美味、养颜还养生，那个美眉能不心动💕？而且还有搭配礼盒，可以无脑选择搭配，自用、送人两相宜。
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