收到试吃本事应该一件快乐的事情
但是当我打开包裹的一瞬间
我真的是惊呆了🤯
怀疑是不是给我发错试吃了
就只有这么大点的干海参 一颗！一颗！
其他什么都没有 简直一个三无产品你知道吗
都不够我废水费事费力去煮它！
anyway 这次的试吃产品我可真的是会谢🤣🤣
首先看一下包装 是usps小包投送
打开之后里面就是这样一个塑封包装
实在是想不通商家怎么会如此节俭
连一个包装说明 泡发说明都没有
为了泡发前后对比 我用手指记录一下
泡发前的干参足足有一根食指长哟
为了不浪费我的水与火🔥资源
我自掏腰包拿出一颗加拿大🇨🇦大西洋海参
一起泡发 一方面可以做个对比
另一方面 只为了一根海参
泡一次不想浪费那么多精力
多加一根到时候一起做可以多吃一点
两根海参做一下对比
泡发前这个干四排可以看出刺刺分明
质量倒是真的很不错
上网查了一下价格 单根的价值也是不菲
挂不得商家这么吝啬 只给一小根😂😂
还好在测评页面上找到了泡发说明
我因为也经常吃海参 所以略懂一二
淡干海参
1、原料处理：将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。然后用金属脱肠器（中空的细管）由肛门伸入，贯穿头部后拉出内脏。再用毛刷通入腹腔，洗去残留内脏和泥沙，或用长形小刀在背面尾部切开3厘米，挖去内脏，用稀盐水洗净。
2、水煮：锅中注入2波美度的淡盐水，加热煮沸后加少许冷水，使温度降至85℃左右。将洗净的原料按大小分批放入锅中煮1-2小时，煮至用竹筷很容易插入肉内部为适度。在煮熟过程中，如发现腹部胀大的原料，用针刺入腹腔，排出水分后继续加热。有泡沫浮出，随时除去。
3、低温冷风干燥：通过专业低温冷风烘干设备将海参烘干。传统的做法是通过日晒等方法干燥，原始又不洁净，通过先进技术的引进，使得淡干海参含杂质更少，烘干效果更明显，更易储藏，且卫生健康。
这是泡发的第一天
第二天
第三天
第四天
第五天
明显已经泡大了2倍
开膛破肚看一下里面
出乎意料的非常干净！
简单清洗了一下沙线就切成小块
就可以下锅啦
这个这么质量真的是不错
我是准备了老母鸡 香菇 枸杞 百合 大枣 虫草花
再加上2颗海参 用铸铁锅浅煲一个汤
这次测评感觉时间太赶了
泡发海参就要5天 要马不停蹄的做出来
今天晚上23:59 截止稿子
我下午6点钟才把汤煲好
晚上9点钟哄完孩子都不敢睡觉
连夜编辑照片 要把测评搞出来
突然感觉好像回到了上学时候 作业马上due了 连夜赶 hiahiahia
煲汤煲了4个小时 汤已经变成了深黄色
在我准备要捞起海参的时候发现都已经煮化了
真的是芭比Q了 不过汤的味道确实鲜美 👍
众所周知 干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，一般干海参腹部都有一道刀口， 因为海参有自溶的特性，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理，海参就会自己融化成液体，所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理，海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。淡干海参的生产工艺主要是将鲜海参洗净后去内脏，用淡水或海水煮制后，用烘干设备将海参烘千制成。由于其水分含量低，对存放环境的要求不高，在常温下能够存放较长时间(12~24个月)，不易变质。
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